北京華聯斷貨康師傅的原因是由于貨款拖欠
北京代理商聯盟代表姚文華稱，“并未聽說大面積斷貨，斷貨可能是漲價或者合同談判未果，不過，此前幾年，由于北京華聯綜超一直高層動蕩和資金鏈不佳，所以，很多供應商都采取了撤出的做法”。
斷貨門解析
斷貨除了欠款原因，更深層次可能是供零博弈的結果
北京華聯綜超部分商品斷貨，已經持續月余。
華聯集團官方網站顯示，北京華聯超市隸屬上市公司華聯綜超（600361.SH），是北京華聯集團旗下兩家上市公司之一。現在，華聯超市業態涉及生活超市、食品超市、高級超市、社區購物中心店等。截至2010年10月，在全國19個省市、自治區的33個重點城市擁有121家店鋪。
5月初，在位于北京華聯萬柳分店、安貞分店等幾家門店，擺放達能餅干的貨架已空，其他餅干仍整齊擺放。
此前3月底，在北京華聯所有門店，康師傅桶裝、袋裝面都出現大面積缺貨現象。在超市貨架上，都貼有“此商品暫時缺貨”的標識。
至于兩大國際品牌斷貨的原因，北京華聯集團公關部人士表示，集團層面并不知情。
康師傅公關部人士李琳稱，“缺貨實際已經持續一段時間，不過，目前該狀況已經正在協商好轉中。”
姚文華分析稱，一般而言，供應商對超市采取斷貨的手段是一種自保的方式，這種斷貨的原因有幾種可能。一是，漲價要求難以在超市一方得到滿足；二是合同履行中出現了分歧，以斷貨的方式尋求解決；三是供應商擔心零售商資金鏈斷裂。
不過，姚文華稱，從目前情況看，前兩種可能性比較大。
康師傅和達能餅干在供零關系上態度強硬。2010年底，康師傅和家樂福曾經因產品漲價和返點利益無法達成一致，談判破裂，造成超市斷貨，最終在年度合同中和解。
1月，聯華超市與卡夫集團旗下的達能餅干和解。這一爭端也來源于返點利益問題，聯華超市該品類商品一度斷貨。
姚文華稱，廠商一方在過去由于物價等因素上漲，確實存在一定壓力，此次，斷貨北京華聯綜超除了前述欠款原因，更深層次的原因可能是成本壓力下，供零博弈的結果。
資金鏈緊張
不足一年時間，北京華聯綜超共獲得16億元資金
對康師傅欠款，也引出了外界對北京華聯綜超資金鏈狀況的猜測。
姚文華稱，從供應商的角度看，據其所知，過去幾年時間，北京華聯綜超的資金鏈狀況并不好，這導致很多資深級別的供應商都早已從它的超市門店撤柜。
公告顯示，北京華聯綜超一直在籌錢。
自2010年6月起，北京華聯綜超及全資子公司北京聯合創新國際商業咨詢有限公司與控股股東華聯集團簽訂《資產出售合同》，將位于北京市大興區的固定資產等出售，獲得合計2億元資金。
2010年12月30日，華聯集團減持華聯綜超1500萬股股份，獲得上億現金。2011年3月16日，證監會核準華聯綜超的非公開發行，募集資金總額12.99億。
不足一年的時間，北京華聯綜超共獲得16億元資金。
對于資金的用途，按照華聯綜超的2011年擴張計劃，在近12.99億元的募資中，有7.07億元用于新開門店，1.56億元用于改造舊店，其余用于補充流動資金。北京華聯綜超的年報顯示，2010年北京華聯綜超新增店鋪17家，2011年計劃新增店鋪20家。
迅速擴張的北京華聯綜超，也吞下了新開店成本需要消化的“惡果”。一家大賣場門店的開業后，一般需要二三年的過渡期，才能在第三四年實現盈利。
北京華聯綜超2010年年報顯示，2010年實現營業收入103億，凈利潤5500萬，凈利潤率只有0.5%。“零售行業的凈利潤率一般在2%左右，如果凈利潤率只有0.5%，遠低于行業平均水平了。”一位北京連鎖業態研究者稱。
對于出現如此低凈利潤的結果，北京華聯綜超在年報中解釋稱，“由于近年加快了開店步伐，新店密集開業、為應對競爭加大促銷導致銷售費用增加”。
戰略之困
高管頻繁更換，給北京華聯綜超留下不小后遺癥
除了資金鏈緊張、凈利潤低下，北京華聯綜超在門店布局上，也極其分散。
北京華聯綜超的年報顯示，北京華聯綜超只有121家店鋪，不過分布廣泛，在東北、華北、西北、華東、華中、華南、西南等地區，廣泛布點。
上述連鎖業態分析人士稱，“不同于國內同一區域的同行北京物美集團在北京廣泛布點后，才走異地擴張，北京華聯綜超相對分散的戰略布局，弱化了其在區域市場采購和促銷的話語權。”
該人士坦言，零售行業是需要規模集約化的行業。一般而言，在區域市場有門店優勢的零售商，在商品采購時，也可以獲得比較低的拿貨價格。
不過，北京聯華綜超在任何市場都不太有優勢。
北京聯華綜超分散的布局，或與管理層頻繁更換有關。從2007年，北京華聯綜超的高層經歷了3次大地震。2007年，時任北京華聯董事長的陳耀東被百思買挖走，隨后暢丁杰接棒陳耀東一年后在2008年出走，此后，彭小海接任此職位至今。
上述人士稱，大公司的高管一般需維持5年，才可以保持企業策略的一致性，高管頻繁更換，給北京華聯綜超留下不小后遺癥。