行業(yè)分析
白酒商超渠道是很特殊的渠道
商超是一個(gè)很特殊的渠道,對(duì)于大眾消費(fèi)而言,商超能提供較大的人流量。但商超渠道作為白酒的銷售渠道之一,近兩年來(lái)在經(jīng)銷商眼中逐漸淪為雞肋。一方面,由于費(fèi)用的疊加,供應(yīng)商能夠從中獲得的利潤(rùn)并不如其他渠道多,但是商超渠道是又能很好地進(jìn)行品牌形象的展示。這個(gè)渠道對(duì)供應(yīng)商有著很高的要求,除了商超服務(wù)經(jīng)驗(yàn)之外,對(duì)供應(yīng)鏈和物流管控都比較嚴(yán)格。正是因?yàn)槿绱耍啾绕渌蓝裕坛酪彩前踩凶罡叩那溃驗(yàn)樗馁|(zhì)量可追溯,品質(zhì)可以得到保證。在他看來(lái),茅臺(tái)通過(guò)和永輝超市的合作來(lái)強(qiáng)化商超渠道,也是符合當(dāng)下白酒經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的選擇。
梁銘宣也認(rèn)為,商超渠道有自身的優(yōu)勢(shì),因?yàn)樯坛喇a(chǎn)品種類豐富,并且定位大眾,因此人流量較大。若白酒企業(yè)入駐,那么對(duì)于其品牌擴(kuò)散、增加潛在消費(fèi)群體是有利的。不過(guò)梁銘宣提示,商超渠道的不足之處在于較高的入場(chǎng)費(fèi)用,尤其是知名度并不高的企業(yè),因?yàn)橹炔桓叩钠髽I(yè)與商超談判時(shí)并不具有議價(jià)優(yōu)勢(shì),某種程度上會(huì)推高企業(yè)成本。
同時(shí),對(duì)于云南本土品牌而言,商超渠道的劣勢(shì)不僅在于入場(chǎng)費(fèi)用高、推高企業(yè)成本,同時(shí)還容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生對(duì)比效應(yīng)。因?yàn)槎鄶?shù)白酒產(chǎn)品都會(huì)選擇商超渠道,諸多品牌的產(chǎn)品排列其中,消費(fèi)者很容易就品牌知名度、價(jià)格等對(duì)比出產(chǎn)品性價(jià)比,若地產(chǎn)酒知名度不足、價(jià)格優(yōu)勢(shì)也并不是非常明顯或者是促銷活動(dòng)不到位,那么也無(wú)法利好銷量。而對(duì)于商超渠道是否會(huì)成為白酒,特別是中低端白酒未來(lái)的主流消費(fèi)渠道,多位云南本土經(jīng)銷商都表示并不看好。