調味品的主要銷售渠道包括現代商超、便利店、普通零售網點等，但對于這些渠道終端來說，是各類企業競爭的主要“戰場”，對于佐餐調味品企業來說，在這些渠道經營，其經營成本無疑會增加，因為競爭激烈，必然會蠶食企業的利潤。

    近年來，一些佐餐調味品企業通過對特殊渠道的開發和利用，不但增加銷售，同時對于常規渠道的開發也起到了影響的作用，無論是對消費者還是對終端零售商，其產品在滿足他們的不同需求時達到了利益最大化。

    飛機上

　　該渠道封閉性強，消費者屬于被動接受，一般乘坐飛機后可以獲得免費的調味食品，如榨菜絲等。

　　航空公司對食品的要求嚴格，眾所周知。如果產品能進入飛機渠道，企業可以把“空中”和“地面”有機結合，把“某家航空公司指定的產品”這樣的信息傳遞到消費者的心智中去。

    火車上

　　該渠道封閉性強，消費者屬于被動接受，由于長途旅行，選擇較少，自己掏錢購買，價格較貴。泡面伴侶或熟食類佐餐會比較好賣。

    旅游景區

　　該渠道季節性強，屬于區域壟斷性買賣，消費者可做雙向選擇，自行購買。一些當地特色的土特產調味品會很受歡迎。

　　早餐店

　　該渠道流動性較大，可以做免費和收費的兩種。消費者屬于雙向選擇，自行購買的較少。涼菜和佐餐飲料會比較受歡迎。

　　單位食堂

　　該渠道選擇性較多，消費者可以做雙向選擇，自行購買。涼菜和佐餐飲料會比較受歡迎。

　　企事業單位團購

　　該渠道可能機會較少，消費者屬于被動接受，大部分以單位“發福利”的名義出現。

　　直銷

　　直接銷售見效快，消費者可以雙向選擇，可以了解產品，和售賣員進行溝通，合自己的口味即會購買。