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行業分析

葡萄酒銷售的各種渠道

搜狐 2015-05-26 15:08 行業分析
現在我們最常見的葡萄酒銷售渠道就是專賣店、商超以及近年來迅速擴張的網絡銷售。對于經銷商而言,不斷拓

    現在我們最常見的葡萄酒銷售渠道就是專賣店、商超以及近年來迅速擴張的網絡銷售。對于經銷商而言,不斷拓展銷售渠道是他們的核心任務。下面我們就來了解一下葡萄酒銷售的各種渠道。



    1、建立直營專賣店(酒窖或酒莊)

    近年來,葡萄酒專賣店如雨后春筍般出現。不少加盟商家都會選擇開某個品牌的加盟專賣店,有的建設成酒窖或酒莊的形式,這種模式的最大好處就是可以儲藏、批發兼零售進口紅酒產品。不少酒窖、酒莊都不一定是設立在人流旺盛的區域,而是在交通便利、臨近商業區或住宅區的地方開設的,這樣的好處是可以用合適的租金租賃較大的店面,而酒窖或酒莊則同時兼具儲存、陳列銷售、現場體驗、歡聚品鑒葡萄酒的獨立區域,通過日積月累不斷拓展各個階層的顧客,從而形成忠實的客戶群體。

    2、開發商超渠道

    目前葡萄酒最主要的銷售渠道之一就是商超。商超一般有密集的購物人流,通過現場的堆頭促銷、產品陳列、現場品鑒等模式來進行商超渠道的銷售,已經成為不少酒商最管用的手段,也可以讓自家進口葡萄酒品牌得以快速進入消費者視野之中。

    3、開拓高檔賓館、商業會所

    作為精英高端人士聚集的地方,高檔賓館以及商業會所等場所的消費群體屬于那種消費能力較強的顧客群體,他們不但擁有強大的社會資源,而且一旦進口葡萄酒在他們心中形成了品牌的話,那么便有機會產生穩定的大額銷售,所以對于這類銷售渠道,不少酒商也是千方百計希望能占領。

    4、傳統餐飲娛樂場所

    與上面的高檔場所不同的是,傳統餐飲娛樂場所屬于比較合適普羅大眾消費的銷售終端,因此進口紅酒商家通常會選擇具有一定檔次的賓館、酒樓、KTV、夜總會、酒吧、咖啡廳以及西餐廳等,務求進場銷售。這種銷售終端的最大特色就是客流量較大,可促使客戶直接消費,縮短銷售周期,但這種場所需要繳納一定的進場費,以及還有賬期存在。

    5、團購模式

    對于進口葡萄酒而言,團購模式多數應用于經濟條件較好的中大型企業之中,當然政府機構的接待應酬等活動也可以成為團購的對象。由于團購模式多數出現在某些節假日或年底的尾牙、開年飯之間,而且銷量較大且見效快,而且資金的占用量小,因此非常受進口紅酒酒商的歡迎,只是這種銷售渠道深受經濟大環境以及政府政策的影響,所以存在一定的波動性。

    6、新型的便利店終端

    盡管這和商超渠道有點類似,但也有其獨特的條件存在。對于規模面積較小的便利店終端而言,它們并沒有如中大型商超那么龐大的貨物儲存、展示區域,因此進口葡萄酒的擺放是非常講究的,即便是同一品牌不同產品系列的進口紅酒,如果銷量不佳的話,則有可能從最受歡迎的展示區域一舉降到其他邊緣區域,甚至下架處理。所以對于拓展新型便利店終端的進口紅酒商家而言,如何因應不同的季節及節假日的變化而更換不同的產品,并解決貨物的物流配送問題,如不能解決便強硬地開拓便利店終端,反而更容易造成麻煩。

    7、參與展會開拓資源

    每年在酒水市場上都會有很多展會舉辦,對于進口葡萄酒商家而言,如何好好利用這些展會拓展銷路將成為不得不考慮的問題,畢竟參與酒展的話,不但可以提升自身紅酒品牌的宣傳力度,更重要的是來展會的買家多數目的性非常強,他們都屬于那種目標十分明確的人群。然而這樣的人群往往會較普通消費者更了解紅酒,因此迫使酒商不得不拿出最好的服務態度和專業的素養來與之進行互動與銷售。

    8、電商模式的崛起

    盡管很多進口葡萄酒商家都懼怕自己的產品被擺到網上銷售,然后被電商用超低報價做壞產品價格,但葡萄酒行業的電商之路應該擺到了議事日程了,這是因為發展電子商務,不但是對這種新興行業的認可,而且更因為酒商可以通過網絡來展示宣傳自己旗下的產品,同時喜歡上網的都是年輕人為主,正是葡萄酒消費得潛力客戶。

    葡萄酒電商雖然已經逐漸興起,但是阻力依然很大。線上銷售一般都是以低端葡萄酒為主,對于消費者而言,中高端葡萄酒還是在實體店選購更加放心。也正是因為線上的葡萄酒價格太低,有些灌裝酒泛濫,所以人們對電商模式的葡萄酒的信心和熱情還有待培養。

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