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行業分析

一場“大腕惡斗”在食品業界開場

大食品網 2010-11-16 13:53 行業分析
提要: 知情人士透露,聯華的一位高層采購甚至公開向卡夫發出通牒扣點不達到高出華聯10%的整數扣點絕不罷休

 提要: 知情人士透露,聯華的一位高層采購甚至公開向卡夫發出“通牒”“扣點不達到高出華聯10%的整數扣點”絕不罷休。而卡夫中國區總經理對此不予買賬。10月底,聯華總部做出決定:11月1日起,所有直營門店的卡夫餅干全部下架、進入倉庫封存。

 本月起多地被下架

  2009年6月聯華、華聯兩家企業并購,雙方在商品采購方面也進行了整合,商品采購也開始集約統一。據上海媒體披露,卡夫給華聯超市的扣點高于給聯華超市的扣點,高出30%,于是聯華要求享受“華聯的扣點”。據傳卡夫方面的談判代表原就職于家樂福公司,他非但沒有同意聯華的要求,而且在原來扣點的基礎上增加額外條件。卡夫此舉激怒了聯華,于是雙方開始較勁。

  知情人士透露,聯華的一位高層采購甚至公開向卡夫發出“通牒”“扣點不達到高出華聯10%的整數扣點”絕不罷休。而卡夫中國區總經理對此不予買賬。10月底,聯華總部做出決定:11月1日起,所有直營門店的卡夫餅干全部下架、進入倉庫封存。

  據悉,目前上海、天津等多個城市的聯華和華聯超市已陸續完成卡夫下架工作。記者還發現,聯華對卡夫的封殺不止于門店,就連聯華超市、世紀聯華的官方購物網站上,也已經無法買到卡夫的任何產品。

  廣州市場未見影響

  不過,記者近日走訪廣州市內多家零售終端時仍然見到卡夫食品正常銷售,消費者也表示未見影響。

  據了解,聯華超市股份有限公司及其附屬公司經營大型綜合超市、超級市場及便利店三大主要零售業態,分別通過“世紀聯華”、“聯華超市”、“快客便利”品牌經營。而這三個品牌在廣州的市場份額還比較小,終端數量不多。

  記者在家樂福員村店看到,卡夫系列食品林林總總,遍布食品區各處,在餅干類貨架上卡夫系更是優勢突出,奧利奧、達能、太平蘇打、趣多多、樂之等加總占據近三分之一的陳列空間。

  五羊新城華潤萬家超市的銷售人員介紹,不清楚卡夫食品在其他超市發生的事,店內情況正常,銷量不錯。

  記者隨機采訪的幾位市民均表示,沒感覺到什么影響,卡夫食品到處都還有賣。

  “解封”談判正在進行

  截止到目前,卡夫方面仍未就此事發表任何聲明,對事件具體情況沒有披露。但記者輾轉從一位接近聯華超市的人士處得知,卡夫與聯華超市所屬的百聯集團方面正在進行新一輪談判,試圖找到雙方都能接受的妥協點。“現在還不知道恢復上架的時間,不過雙方都希望事情能盡快解決。”

 在2007年完成對達能全球餅干業務的收購業務后,卡夫一躍成為全球最大的餅干生產供應商,據AC尼爾森數據顯示,卡夫目前在中國餅干市場上的份額估計達45%以上。

  當仁不讓是餅干一哥。而聯華成功收購華聯超市后,也已成為中國最大的超市企業。兩強互斗,結果顯然是兩敗俱傷。

  一組數據或許能說明問題,卡夫餅干在聯華超市餅干銷售的份額高達50%以上;卡夫餅干去年在聯華系統的銷售額達1.1億元,占全國銷售份額的4%左右。如果聯華不再賣卡夫,損失一目了然。所以,“解封”是雙方目前共同的目標,也是談判繼續的基礎。

  消費者買單買不到話語權

  實際上,供應商和零售商之間的利益矛盾,不僅僅出現在卡夫和聯華的身上。一直以來,超市與供應商發生沖突導致產品遭封殺的事件層出不窮,寶潔、養樂多等品牌均被下架過。

  據了解,零售商的利潤通常有兩種模式,外加利潤或是內扣利潤。外加利潤就是供貨商將商品入駐零售渠道時,需要給零售商繳納15%—20%比例的入場和服務費用,最多能達到25%。

  而內扣利潤即為業內所說的返點,供貨商出于對全國價格一致的控制,會有一個統一的供貨價,但各零售商得到的利潤是不一樣的,這就需要談判,從供貨商定出的價格里面往內扣出一部分來給零售商,通常返點比例為25%—30%。

  據一位在商超工作的人士透露,商超對供應商收取的費用太高,且收費名目也太多,“最終是消費者買單,零售價幾乎是出廠價的四倍,不這樣加價,供應商沒錢賺。”

  可是,不管消費者支付了多高的代價,最終還是處于“被選擇”的地位,話語權只掌握在零售商手中。網友“泡椒”說:“錢是我們消費者在花,買什么還不能由自己決定,還有比這更無理、更霸道的事嗎?”

  在日前沸沸揚揚的騰訊QQ與360大戰中,各方討論者已經反復提到用戶、消費者起訴壟斷企業不正當競爭行為的問題。法律專家指出,我國已有反壟斷和反不正當商業競爭等相關法律,但實踐得相當不夠,而且既有的案件多是以企業為主體,鮮有消費者站上原告席。根據法律,應將商家憑借壟斷地位強迫消費者選擇或不準選擇的不正當競爭行為判定為違法,依法加以懲處。

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