勁酒中藥數字化平臺有哪些特征?
從我國整個中藥行業的技術水平來看,當前的中藥加工處理技術還不能很好的為保健酒行業的壯大提供足夠動力。“中藥現代化”是指在現代計算機技術、網絡信息技術、現代測控技術及計算機分析技術的支撐下,根據中醫中藥傳統理論,用數字化的方式描述和表達中藥的內涵,通過對中藥成分的結構、含量等多項特征進行數字化測試,探索中藥化學成分和療效之間的關系,為制造穩定的現代中藥提供工藝技術和質量控制方案。勁牌公司的中藥數字化提取平臺實現了生產工藝控制,質量控制,批次管理等功能,在中藥現代化方面邁出堅實的步伐。
1. 工藝柔性化
中藥作為一種復雜體系,受到品種、產地、采收時間等因素的影響,很難保證中藥及中藥制劑的質量穩定性。勁牌公司在多年中草藥加工的基礎上,結合現代管理理念,提出了小批量多品種生產方式,形成了數字柔性化組合工藝。通過設備連接管網和控制系統,使得看似固化的工藝流程能夠按照工藝工程師的指令進行調整。整個系統按照功能分為原料預處理模塊、提取模塊、固液分離模塊、分離純化模塊、濃縮模塊、浸膏調配模塊和酒精調配七個模塊部分。
根據實驗室數據和生產調試數據,工藝工程師確定了每味藥材的最佳工藝,計算機系統選擇相應的流程,將設備、管道及儀表進行組合,以適應多種藥材的生產需求。在獲得授權后,控制人員進行模塊化搭配,相應的管路閥門能夠自行切換組合,實現工藝流程轉變后的自動操作。
2. 生產自動化
在整個數字化平臺中共有1800多個監測控制點,包括氣動閥、液位傳感器、流量計、溫度傳感器、密度傳感器、pH傳感器、泡沫檢測傳感器等眾多閥門儀表。大規模的自動閥門,集合不同規格、不同用途的大量儀表,在計算機程序的引導下控制生產過程,實現生產過程自動化。
在管理系統中有大量的聯鎖控制程序,保證系統的安全運行。同時還盡可能的簡化了操作員的操作,降低錯誤操作的可能性。同時具備完善的故障處理系統,除了控制室之外,現場有遠程觸摸屏可以操作,設備附近有電控柜可以就近操作,這些保證了生產的順利進行及在發生故障時能夠讓操作員進行操作和故障排除。
3. 管理信息化
通過大量的儀表和傳感器,如流量計、液位傳感器、溫度傳感器、壓力傳感器、密度傳感器等,數字化平臺能夠實時采集生產過程中的數據,通過計算機加以分析再綜合利用。公司領導、技術工程師、質量工程師能夠通過網絡遠程查看監控這些數據,可以進行生產任務下達、批次及生產過程追溯、生產線實時監督等功能,形成了工廠、車間、操作單元與設生產設備四個層面的管理結構?,F場工程師和操作員可以在中央控制室進行操作控制,同時工藝工程師、質量工程師可以通過互聯網遠程查看設備狀態,調整工藝參數,跟蹤生產過程,追溯批次信息等。
4. 裝備現代化
勁牌公司的中藥數字化提取平臺采用了先進的生產設備,如逆流提取設備、高速碟式離心機、陶瓷膜、超濾膜、納濾膜等進行藥材有效成分的提取。同時配備了美國的近紅外檢測設備,實現生產過程的實時在線檢測,對生產過程中的質量控制起到了至關重要的作用。此外,使用的西門子公司先進的PCS7系統作為控制系統的核心,其強大的運算能力能夠滿足生產的各方面的需要。
