葡萄酒必要的儲存環(huán)境和飲用溫度
大家知道葡萄酒的存儲要求嗎?這下可要聽好了,葡萄酒儲存應(yīng)在陰暗、涼爽的環(huán)境下,溫度穩(wěn)定在10~15℃,濕
大家知道葡萄酒的存儲要求嗎?這下可要聽好了,葡萄酒儲存應(yīng)在陰暗、涼爽的環(huán)境下,溫度穩(wěn)定在10~15℃,濕度保持在70~80%左右,同時(shí)為保持瓶塞與酒的接觸,軟木塞包裝的葡萄酒應(yīng)水平放置或倒置。
不同類型的葡萄酒,其最佳飲用溫度是有差異的。一般紅葡萄酒最佳飲用溫度為15~18℃,白葡萄酒最佳飲用溫度為8~12℃,溫度過高或過低都會影響葡萄酒的香氣、口感和風(fēng)味。葡萄酒質(zhì)量會隨著時(shí)間的推移先升后降,并非越陳越好。
如不能一次喝完,應(yīng)盡快塞回木塞或用專用酒塞密封,冷藏貯存不要超過一周時(shí)間。
