在物質(zhì)生活水平優(yōu)越的今天，吃食可謂越來越豐盛、越來越奢侈，但從養(yǎng)生的角度考慮，營養(yǎng)的補(bǔ)給過猶不及，尤其是過量食用多油、高脂的肉食、過量飲用高糖分的飲料和酒精，都給身體帶來巨大負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致體內(nèi)毒素淤積。因此，在飽餐過后，排毒應(yīng)當(dāng)成為養(yǎng)生的第一要務(wù)，而通過飲用黃酒來實現(xiàn)排毒即方便有效，同時驅(qū)寒養(yǎng)胃，可謂一舉多得。

    作為世界三大古酒之一，黃酒的保健功能人所周知，但黃酒也能“排毒”，可以說是黃酒界的一個全新概念。勝景山河新型黃酒正是其中之一，其結(jié)合傳統(tǒng)釀制技術(shù)，開業(yè)界之先，運(yùn)用獲國家發(fā)明專利的技術(shù)，釀制出了營養(yǎng)價值更豐富，特別是含排毒神品“谷胱甘肽”的黃酒。

    作為排毒神品，勝景山河黃酒中的“谷胱甘肽”排毒機(jī)理是怎樣的？據(jù)專家介紹，當(dāng)人體攝入食物中含不潔凈或有毒物質(zhì)時，谷胱甘肽能與之相結(jié)合并參與生物轉(zhuǎn)化作用，從而把體內(nèi)有害的毒性物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)，排泄出體外。

    同時，谷胱甘肽的另一主要生理作用是作為體內(nèi)一種重要的抗氧化劑。它能夠清除人體內(nèi)的自由基，清潔和凈化人體內(nèi)的環(huán)境，從而增進(jìn)身體健康。由于谷胱甘肽本身易受某些物質(zhì)氧化，所以它在體內(nèi)能夠保護(hù)許多蛋白質(zhì)和酶等物質(zhì)不被自由基等有害物質(zhì)氧化，從而讓蛋白質(zhì)和酶等分子發(fā)揮其生理功能。