自加熱黃酒，讓中國黃酒熱起來！——妙府黃酒自加熱產品引爆市場

原標題：自加熱黃酒，讓中國黃酒熱起來！——妙府黃酒自加熱產品引爆市場

中國的黃酒，也是世界上最古老的谷物釀造酒，距今已有近萬年歷史，也是世界三大最古老的酒類之一。從夏商開始的五千年間，黃酒從誕生走向成熟，并且逐漸成為古代最常飲用的酒類。

在漫長的歷史長河之中，黃酒在很長的一段歷史時期是受眾最廣，最受歡迎，并且無可取代的，在蒸餾法釀酒尚未發(fā)明的年代，我們能想象到的“元、明、清”以前那些酒風詩意的畫面都是黃酒做主角——漢、唐、魏晉時代的煮酒論英雄，竹林七賢的豪飲，貴妃醉酒，李白斗酒詩百篇；以及后來宋代的打虎英雄武松打虎前也要先喝十八碗，女詞人李清照那“濃睡不消殘酒”，也都是黃酒，而且是北方黃酒。

元代，蒸餾法傳入我國以后，通過蒸餾可以獲取至高70度的白酒。燒酒開始流行，卻并不是由于口味影響，相反，經濟起到了至關重要的作用。燒酒態(tài)勢開始超過黃酒是在清代中葉以后，社會上的飲酒風俗也開始向燒酒全面傾斜。

在那時候:“黃酒的酒度低，但價格高，且大量飲用不易醉，因此總的飲酒成本很高。燒酒酒度高，容易入醉，所以飲用成本較之黃酒大為降低。”

歷史上因為入醉容易成本低的白酒后來成了主流，而黃酒漸漸被冷落，走到了人們視野的角落里；而酒文化的發(fā)展也從簡單的追求入醉，走到今天的尊貴與奢華，白酒的利潤率已經高達百倍、千倍，而且多是勾兌酒。黃酒的價格一直較白酒低廉，走親民路線。一直默默地在養(yǎng)生、滋養(yǎng)、女性健康方面發(fā)揮能量。

酒文化源遠流長，歷史悠久，黃酒以其獨特的養(yǎng)生和滋養(yǎng)價值，造就了健康飲酒的內涵。直到如今，飲用黃酒成為一種健康飲酒方式和生活態(tài)度。

山東妙府黃酒推出的“自加熱”產品，在“中國釀酒大師”“即墨黃酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承人”、“非物質文化遺產傳承人”于秦峰的帶領下，以釀酒文化古韻與現代科技工藝完美契合，實現了讓黃酒“即熱即喝”的理想，改變了“煮、燙”黃酒的繁瑣，使黃酒變成隨身飲，走到哪都可以“熱著喝”！