勝景山河率先釀制出了聽著音樂釀造的黃酒，賦予黃酒的生物活性。在不斷的生產實踐中，勝景山河已逐步積累了用糯米釀酒經驗，使黃酒釀造工藝技術爐火純清，熟練應用四酶二曲一酵母和多肽黃酒生產的黃酒專利釀造技術。

    在黃酒之中，水為其骨血。不論什么植物和液體都是有靈性的，在它的軀干里，流淌著生命的液體。水的流動，本身就是一種音樂在流趟。水是生命發源之地。水是生命的基本元素，也被譽為五行之母。從古至今，人們都認為水是一種靈性之物，至剛至柔，睿智且崇高。水是靈性的，他知道改變自己。擁水則合，碰石則散，受熱則汽，遇冷則冰。短短十幾字道出水的靈性——改變自己，獲得創新，因此，古人有云：“上善若水”之說!

    在勝景山河黃酒釀造工藝中，源于創新，陶醉于美好的過程追求，賦予了黃酒的生命活性，一直推崇釀造會聽音樂的黃酒，這無異于是傳承黃酒釀造技術，弘揚中華優秀的傳統文化的繼承和深度潛質的創新，公司規定：在前酵、后酵、復式發酵車間、泥頭車間、老熟車間二十四小時連續不斷播放古典音樂。古典音樂的最大好處就是,讓你明白什么才是"音樂的語言"。植古典音符于黃酒之體中。各種音樂之中，以古典音樂為最佳，通過藝術感染力作用于心理，以情導理，能使人心情平穩、愉快，還能產生鎮定、鎮痛、調節情緒的作用。

    黃酒作為一種生物化合物,它的基本構成單位同樣是細胞,這樣,在物理作用方面，音樂可以通過音響的作用來影響黃酒的生物功能。聲音是聲波的振動，是一種物理能量。而音樂則是一定頻率的聲波振動，它作用于黃酒成份內各個振動系統使之產生有益的共振，使各酒體各種主體成份節奏協調一致。這種協調一致，是有利于提高我公司生物黃酒的風味、口感、醇厚、協調性的重要因素。另一方面，優美的音樂聲波作用于黃酒液體內各成份的微細之處，提高可以相對地說提高生物黃酒的“興奮性”，通過調節，讓生物黃酒內各分子更加活躍促，這樣黃酒中可促進一些有益于人體健康的多肽、多酚物質、類黑精、谷胱甘肽、酶與GABA、多聚糖等物質，加強新陳代謝等作用，從而使公司生物黃酒酒體更加豐滿、厚重，更加充滿活力。