紹興黃酒文化園正式啟動
本報訊 紹興將出現一個中國一流的黃酒文化旅游區。這個黃酒文化旅游區總投資10億元,其中一期投資6億元。昨天,中國紹興黃酒集團已注冊成立了紹興黃酒文化園旅游有限公司,這標志著紹興黃酒文化園正式啟動。
紹興黃酒文化園將依托黃酒博物館及周邊區域,即河中島、西小路、上大路、下大路、北海橋直街等地,建設黃酒文化旅游區,形成紹興酒文化、水文化、飲食文化與紹興鄉情、歷史相交織的特色文化街區,使之成為中國一流的黃酒文化旅游區。
中國紹興黃酒集團總經理何曉剛告訴記者,整個黃酒文化園分為黃酒文化感受區、黃酒文化體驗區和黃酒風情互動區,項目分兩期進行,一期主要是對黃酒文化感受區和黃酒工業體驗區進行建設,其內容主要是對黃酒博物館進行改造完善,提升博物館運行效益,形成黃酒文化感受區,對河中島地塊建設黃酒特色酒坊、古樸的水鄉酒鄉特色來呈現古法釀制、飲酒文化、休閑娛樂等,形成黃酒工業體驗區。二期主要對黃酒風情互動區進行開發建設,對西小路、上大路、下大路區塊進行整體改造,運用以舊復古等手法,形成以紹興民居特色風格的黃酒風情旅游街。
據介紹,黃酒文化感受區重點突出五個特點:全面性、可賞性、故事性、功能性、互動性,把黃酒博物館作為中國黃酒知識最豐富、最全面的展示場所,展示全國各地的黃酒類別和特色、黃酒歷史和文化。
黃酒工業體驗區在三面環水的河中島內,環境優美,主要是將黃酒文化具化在特色餐欽、黃酒個性化釀造DIY、酒藝活動、主題會所等方面,使之與旅游吃住行游購娛緊密結合起來,成為江南水鄉風格的影視基地。在這個體驗區內,有特色酒坊,如狀元紅坊、女兒紅坊、沈永和坊、花雕坊等;有特色建筑,如文昌閣、夫子廟、狀元臺門、進士臺門等;有特色水鄉風貌,坐在烏篷船上看社戲、品黃酒,形成水上集市;有特色酒文化長廊,在對岸建設一條獨具特色的酒文化長廊,沿河形成一個個購物點,成為國內最長的最具特色的水上集市。整個工業體驗區就是一個特色的影視基地。
黃酒風情互動區將建小巷子文化、民宿民居產業等,在這個紹興特色民居風格的黃酒風情街內,以酒莊、酒店、會所融于紹興酒俗鄉情環境中,吃、住、玩、游一體化經營,成為紹興特色的不夜景區。
紹興黃酒文化園是社會企業參與旅游的新嘗試,也標志著市區工業旅游開始啟步,它將為全城旅游的推進和古城旅游帶來新的活力。何曉剛告訴記者,目前紹興黃酒文化園已開始規劃設計,預計明年年初動工。2015年一期工程將基本建成并正式接待游客。2015年底啟動實施二期工程。
