老半齋牌紅曲黃酒正式投入市場，以傳統手工冬釀的方法，復合酸、甜、苦、辣、鮮、澀六味相融。據悉，公司已和上海多個賓館飯店達成戰略合作協議。公司在丹陽建有釀造工廠基地，堅持以純天然的傳統手工釀造工藝，高標準用料，產品酒香濃厚，口感鮮爽。

　　２０１４年９月１８日，在老半齋牌紅曲黃酒新品入市發布會上，上海市釀酒協會，上海市酒類專賣局，市連鎖經營協會，餐飲食品行業協會，捷強超市連鎖集團，百聯集團，衡山集團，徐匯商會，盧灣煙糖公司等領導參會，見證了上海沒有紅曲黃酒的空白，因為這酒口味獨特咸中帶甜，適合聚會飲用。

　　據上海香海酒業公司負責人徐先生介紹，“老半齋”紅曲黃酒是以大米為原料，采用現代生物工程技術分離出優質的紅曲霉菌經液體深層發酵精制而成，是一種天然、安全性高、有益于人體健康的保健飲料酒，也是國家鼓勵推廣的黃酒品種。