今年的羊肉黃酒節與往年不同的是，不僅“最美爺爺”陸松芳來了，捐腎救親的沈紅梅，舍身救人的沈東亮兩位新道德模范也來了。在大快朵頤的拉煤老人陸松芳面前，兩位新草根道德模范有點拘束，但新老模范團聚羊肉黃酒節， 在不少市民眼中還真是一道新鮮的風景，感染不少現場的市民。

    滿城羊肉黃酒散發的香氣，難以掩蓋民間草根道德模范吐露的芬芳。

    傳統民俗開羊刀

    昨天，德清新市古鎮的主打節目——2013年新市民間羊肉黃酒節正式開幕了。上午9點多，德清新市鎮中心公園搭起了臨時舞臺，四方桌正中擺開，碗筷逐一放置。四方“吃客”迫不及待地等著享受羊肉與黃酒的美味。

    作為活動的主辦方，當地酒店新市大酒店、銀都大酒店和莫干山酒業有限公司也做足了工夫。新市大酒店總經理吳鴻鳴告訴記者，當天酒店準備了3頭羊，現場烹飪給市民免費品嘗。而除了現煮羊肉，醬羊肉與特產黃酒等系列小吃也在中心公園兩側一字擺開，專待市民品嘗、購買。

    十點左右，開幕式開始。

    “請大家先觀看傳統的開羊刀。”隨著主持人熱情的邀請，市民和游客一下子涌向公園一角，一頭被四腳捆綁的羊，正等著被宰殺。人們手舉相機，圍得里三層外三層，都要親眼見識“開羊刀”這一傳統習俗。“師傅在羊脖子中間輕輕劃上一刀，湖羊掙扎了幾下，慢慢失去了動靜……”從杭州趕過來的陸先生踮著腳、伸長脖子使勁看，再回頭跟擠不進人群的老婆繪聲繪色地描述著。

    道德模范坐上席

    看完了“開羊刀”，熱騰騰的羊肉也開了鍋。新市大酒店的三位服務員身著花旗袍，手端“張一品”羊肉登臺亮相了，最先品嘗的就是三位道德模范。“比起陸老伯，我做的真不算什么，能跟他一起參加這樣的節日，享受這樣的待遇，覺得很榮幸。”沈東亮由衷地說。而被問起他今年１月冒著嚴寒，跳入河中救起一名16歲少年的事情，沈東亮卻說得輕描淡寫。沈紅梅捐腎救姐姐的故事感動了許多人，此時的她面對著記者們的“長槍短炮”，顯得有些靦腆，只管低頭品著羊肉。

    “別急，別急，慢慢來，大家都有份。”在民間藝人聞永泉一段應景的說唱后，羊肉、黃酒免費品嘗活動正式開始。大廚掀開一大鍋羊肉，撒上蔥花、辣椒等作料，看著就特別有食欲；人們手拿碟子，迅速排起了長隊，急切想要嘗到美味的羊肉。

    江西小伙子張立喜滋滋地拿到了一小碟羊肉，迫不及待地塞進嘴里。“不錯，味道好！”小伙子抹抹嘴角，又跑到另一邊去排隊。張立說，今年才來新市打工，早就聽說了新市羊肉的名氣，今天終于有機會嘗到了大廚的手藝，一飽口福。

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    擺在中央的12張四方桌，早已被坐滿。有的三四個人擠在一條長凳上，有的索性站著吃。“我占著座位，你們去拿羊肉和酒，一人一個隊伍。”遠道而來的江蘇人李秀毓指揮著同伴。原來，他們組團來了40多人，本是來游古鎮的，沒想到趕上了羊肉黃酒節。“早上8點多從蘇州出發，第一站就到這里蹭吃蹭喝了。”李女士風趣地說道。不一會，同伴拿來了羊肉和黃酒，來不及先吃，李女士拿起手機“咔嚓”拍下照片，然后上傳微信朋友圈：“德清新市鎮的羊肉和黃酒，真香！”

    現場羊肉黃酒香味滿溢，“吃客”們三五成群，大口吃著肉、喝著酒，滿滿兩大鍋羊肉被大伙兒“一搶而空”，有人盡興而歸，對羊肉黃酒贊不絕口，有人意猶未盡，連說：明年還來！