“老”字文化對品牌營銷并不一定有益
“有一個現(xiàn)象似乎從未引起國內(nèi)品牌的注意,尤其是所謂老字號企業(yè),也就是應該如何販賣文化,傳統(tǒng)文化究竟應該怎樣和品牌理念結合。在這里我想對此大聲疾呼,盲目的挖掘“老”文化對品牌營銷無益,毫無疑問,幾乎大多數(shù)對“老”文化的挖掘都是對營銷無益的,甚至有害的。
當我看到北京街頭吳裕泰在公交車上賣茶月餅,這個問題就在此撞擊我的胸膛。吳裕泰名副其實的老店,在北京乃至全國享有盛譽,近兩百家古色古香的門店,但他只有幾個億的營業(yè)額。我們會想,吳裕泰是什么?吳裕泰賣什么?茶,茶葉連鎖店,茶文化究竟應該怎樣和品牌營銷結合起來?
市場經(jīng)濟究竟需要怎樣的文化
我和很多個客戶談過可口可樂,這絕對是如假包換的百年老店,老字號,可是你覺得可口可樂老嗎?我們很多消費者都不知道,可口可樂有自己的博物館,各種紀念裝到各個階段的股票憑證,見證著可口可樂的傳奇。我總是會問你覺得可口可樂沒有文化嗎?立頓紅茶全球營業(yè)額已經(jīng)突破30億美金,超過了中國茶行業(yè)的總額,有數(shù)據(jù)說相當于中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)利潤的70%。在英國幾乎不產(chǎn)一片茶葉的國家為什么會有這個茶葉帝國?你覺得這個立頓沒有文化嗎?
不,他們更具有消費文化,市場經(jīng)濟的核心就是消費文化,消費文化影響引導著今天的生活。他們更符合現(xiàn)代生活的節(jié)奏和人們的情緒以及生存狀態(tài)。我們需要短時間內(nèi)理解這個消費品對我的價值,那么一點點內(nèi)涵,給了消費者即刻的精神滿足,讓消費者可以在短時間調(diào)整狀態(tài),繼續(xù)這個壓力時代的工作和生活!誰說在這個過程中精神境界不會成長呢?誰說80后90后是垮掉的一代?但他們總要長大,總要承擔,很多有文化有責任的有境界的的也不可避免的會老去。
唐山的貫頭山是一家白酒企業(yè),對傳統(tǒng)文化的挖掘和守護可以說達到了完美境界,可以將國內(nèi)很多大二型的白酒企業(yè)也做不到,對白酒的傳統(tǒng)工藝品質(zhì)也是精益求精,應該說企業(yè)如此運作是贏得我們的尊敬的,真正的文化人沒有辦法回避這種對傳統(tǒng)的珍愛和發(fā)揚。可是在市場上是不是依然要面對市場經(jīng)濟對文化的重新解構?沒有了現(xiàn)代感的傳統(tǒng)能夠真正的得到發(fā)揚?這都是我們需要思考的話題。
傳統(tǒng)文化究竟要做怎樣的變通
文化具有特性的,具有時代特征的,盡管我們說越是民族的越是世界的,這是為了保持文化的差異性和活力,可是你注意到文化的活力再怎樣變化嗎?我們的全聚德的確是一塊金子招牌,但真的是有必要在每家店門口都弄一個大牌坊嗎?吳裕泰真的就要統(tǒng)一的那種古色古香嗎?你也許說連鎖就要如此,就要統(tǒng)一的風格和視覺。別生硬的來理解,看看星巴克,咖啡和西餐就要融入中國的現(xiàn)代生活。不說過去的故宮店,說現(xiàn)在的前門店,他有沒有保持現(xiàn)代寫字樓的風格呢?他怎么就可以變化,和最具中國特色的大柵欄天街結合呢?
對了,現(xiàn)在和過去不一樣了,不要再片面而生硬的VI,企業(yè)要真正的找到自己的品牌種子,這個種子的成長可以千變?nèi)f化,而未有變化才有文化的長青。傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)我們,但不要“泥古”不化。成功的演員一定要能夠扮演很多不同的角色,甚至反差極大,這樣的演員才是巨星。
在市場經(jīng)濟面前慎“老”
我不否認,復古風從來都是時尚的一種力量。但市場經(jīng)濟面前一定要“慎老”。最近乳業(yè)大戰(zhàn)刮起的“老酸奶”之風大家可以拭目以待。三元推出北京老酸奶,情有可原,因為北京有這個味道,可是跟風的多家企業(yè)推出相似包裝的老酸奶,更有甚至,行業(yè)巨頭蒙牛也推出老蒙古酸奶,如果這個產(chǎn)品成功,那毫無疑問對現(xiàn)在的大草原定位是一種混亂。這似乎也是在伊利的奧運和世博戰(zhàn)略下的左支右絀,亂招迭出。老了還能夠守住超級女生的酸酸乳品類嗎?即使針對競爭,酸奶的健康風來了,推出一個新鮮酸奶又有什么關系?非要老酸奶一把實在沒有必要。
北京向來古都示人,故宮,天壇,頤和園,長城等等,但是今天來北京的有多少人不去看看鳥巢不去看看大劇院呢?國貿(mào)三期甚至建外SOHO是不是對現(xiàn)代人來說也是北京呢?唐裝過年過節(jié)很受歡迎,可是我們的大街上有多少唐裝來來往往?國家城市依賴文化區(qū)別其他,尚且如此,更何況競爭更加激烈的無數(shù)個品牌呢?
在這里也希望我們的老字號能夠真正思考品牌,國家設置老字號是為了保護企業(yè),而不是要割裂了老樹發(fā)新芽的方向。事實上,在市場經(jīng)濟中,除了消費者的愛護能夠讓一個企業(yè)長久存在,其他都不能真正的讓企業(yè)避免被淘汰的命運。這些寄托了國家和人們眾多期望的民族脊梁更夠鳳凰涅槃,應該和時代一起年輕起來!
