自寧高寧執掌中糧以來，打造“中糧全食品產業鏈”一直是其核心思想。為實現此目標，中糧早已頻繁出手，彰顯狼性擴張。通過合同訂單模式，將大米領域的產業鏈延伸至種植環節。通過收購五谷道場，涉足方便面領域。建立綜合性糧油基地，將糧油領域的影響力滲透到港口、種植等環節。

　　細心觀察，會發現中糧也早已無處不在，從食用油到方便面，到大米，再到紅酒，中糧早已滲透到生活中的每個角落。但在其產業鏈中，唯獨缺少乳業一環。而中糧也早已對乳業覬覦已久。因此，中糧集團與蒙牛的合作可謂一拍即合。

　　中投顧問食品行業研究員梁銘宣認為，蒙牛作為乳業巨頭之一具有強有力的品牌地位和市場占有率，因此通過入主蒙牛能夠完善中糧產業鏈中的乳業領域；其次，民企具有較強的創新能力和發展活力，這將給中糧未來的發展增強競爭力；再者，中糧入主蒙牛使市場形成良好的市場預期，而這勢必會吸引資金進入，增強資金實力。

　　與此同時，入主蒙牛更被認為是寧高寧的明智之舉。“中糧之前并沒有涉及到畜牧業。但是在發達國家，畜牧業的產值比例已經占到了農業總產值的1/3。央企的此舉也可與世界接軌。”東方艾格農業分析師陳連芳指出，入主蒙牛可以使中糧的產業鏈做得更深，體現了中糧的戰略眼光。

　　但看似完美的“聯姻”，中糧卻只占到了便宜的小頭。入主之初，中糧便以每股17.6港元的價格投資61億港元，其市盈率達到了25倍，并且具有三年禁售期。僅牛根生一人，就成功套現9.55億港元。而“中糧三年內不得插手蒙牛經營”的條約，更使中糧面臨尷尬。假使個別人士的轉移資產，中糧也似乎無能為力。

　　在寧高寧看來，投資蒙牛乳業的風險在于公司管理本身，包括食品安全問題。六年的時間，蒙牛從100萬的初始成本飆升至100億的年銷售額。大草原的野性使其不講市場規則，不按常理出牌。被看做“賭徒”心態的管理模式更是隱藏巨大風險，食品安全問題就為其中之一。如果中糧不從根本上改變此種管理模式，一旦潛在風險爆發，釀成損失的不僅僅是蒙牛品牌，更是龐大的中糧帝國。

　　其中，上游奶源建設一直是全產業鏈中的重中之重。中糧集團內部人士曾表示，雙方合作后會擁有更大的合作經營空間，中糧集團重組的畜牧資源將成為蒙牛堅強的后盾。但至少目前看來，并非如此。現代牧業一直是蒙牛原奶主要供應商，一旦二者終止合作，中糧旗下的蒙牛又將面臨奶源不足的困境。究竟自建還是收購上游奶源一直是中糧全產業鏈未來發展必須面對與解決的問題。但入主蒙牛兩年內，中糧似乎仍未找準方向。

　　在中糧的戰略框架中，充滿著豪邁的“侵蝕”。但央企中糧能夠以及是否應該吞下這么大一個民企，這似乎又是另外一個值得思考的問題。