另一家所處的行業(yè)是近幾年熱門的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。我的這位朋友曾經(jīng)因為愛情受挫而對生活意興闌珊，對事業(yè)也是倍感迷茫。但在這家企業(yè)工作不到3年，感覺他整個換了一個人似的。談到工作充滿激情，觀點鮮明且靈光四射。最讓我驚訝的是，我一直覺得他以前有個說多做少的毛病，喜歡對任何人和事都抱著局外人的心態(tài)指點江山。但現(xiàn)在感覺實在了很多，而且還語氣平和地告訴我說很享受這份能讓他全情投入的工作，驀然回首這三年干了很多事，時間過得好快!　　
　　當(dāng)我對他的變化深感困惑時，他告訴我一些有關(guān)他們公司的細(xì)節(jié)讓我找到答案！

　　一、干事業(yè)的濃厚氛圍。

　　總部經(jīng)常會一個通知，要求各店某天必須要做到100％的開房率。大家就會猛虎下山，各顯神通，有時會碰到實在沒辦法，會有店長自己掏錢開房沖指標(biāo)，提士氣的現(xiàn)象，因為大家都不甘人后；

　　有一次，我朋友為了完成100％開房率的任務(wù)，一直忙到零晨3點，總算完成任務(wù)。于是想到給他老板發(fā)個短信，報個喜、也請一下功，沒想到他老總在零晨5點回短信：收到，恭喜你們！

　　也正因為氛圍好，他們在做具體事情時非常有創(chuàng)造性，發(fā)明了很多自己獨特的招數(shù)。

　　比如說為了拉動酒店的住房率，他們也要在酒店周邊掃樓。但同樣是掃樓，他們會在中午出動，地點選擇在早餐店、候車亭，這樣做的目的是了解到客戶的行動軌跡，提高銷售的命中率。

　　其次他們?yōu)榱伺囵B(yǎng)客戶通過網(wǎng)絡(luò)定房的消費習(xí)慣，在前臺放了一部電腦，但不放椅子。工作人員會教客戶使用，慢慢培養(yǎng)。聽說“如家”也想學(xué)這招，結(jié)果放了兩部電腦，又放了椅子。還能上其他網(wǎng)站，于是弄巧成拙，很多客戶在那里上網(wǎng)玩。

　　二、如何重視成本控制有絕招。

　　以人員這塊來說，傳統(tǒng)酒店的人員配置比是 0.35，行業(yè)老大“如家”是0.27，而他們能做到0.23。據(jù)說“如家”的人知道后直呼：天哪，怎么可能？　

　　在所租物業(yè)的公共空間處理上堅決省掉不必要的配套，返租給其他客戶穩(wěn)定地分?jǐn)傋饨?；而同?ldquo;如家”通常會用來做個漂亮的大堂；

　　只向客戶提供簡單的早餐，5元/人的標(biāo)準(zhǔn)，而“如家”是20元/人的標(biāo)準(zhǔn)（當(dāng)然這事先有對客戶的相關(guān)期望做過調(diào)查）；

　　每個單店的店長雖然領(lǐng)著幾十號人，大小是個官，但被要求每周至少在前臺值班兩天。這樣做的直接后果是一百多間房的酒店前臺人員可以控制在2人；

　三、喜歡反思與學(xué)習(xí)的團(tuán)隊。　

　　比如他們中高層經(jīng)常在一起探討他們到底是干什么的。最后的結(jié)論是與其說是經(jīng)營酒店，不如說為目標(biāo)客戶提供便捷安全舒適的商旅服務(wù)；

　　而有一段時間，他們發(fā)現(xiàn)雖然開房率很高，但發(fā)現(xiàn)都要到零晨五點才開滿房，覺得不對勁，經(jīng)過慎重細(xì)致的反思，發(fā)現(xiàn)是目標(biāo)客戶不對。為了不偏離經(jīng)營方向，在后期的考核中要求在零晨兩點前完成開房任務(wù)?！?/p>

　　另外，每一個店都有任務(wù)，按理說各店的銷售人員只關(guān)心自己店的業(yè)績。但他們反復(fù)討論后得到這樣的結(jié)論：單店與整體一色、巷店與旗艦店齊飛；

　　在學(xué)習(xí)方面，他們一直堅持同讀一本書的活動，從《優(yōu)秀到卓越》、《基業(yè)長青》等經(jīng)典到《近距離看美國》等熱門書籍，老總會通過寫評語的方式帶動大家互動學(xué)習(xí)。

　　同時每個季度他們都會將中高層拉到廣州總部進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)；

　　此外他們還有品牌學(xué)院，形成了全員學(xué)習(xí)的長效機(jī)制?！?/p>

　　四、“做”的企業(yè)文化

　　公司特別重視所有員工解決實際問題的能力，強(qiáng)調(diào)每個員工都是經(jīng)營者，同時會以各種考核代替日常管理。

　　比方說對店員有一項很直接的考核就是人員配比低于0.23時所有員工的工資漲10％；而對店長四大考核指標(biāo)同他的管理和業(yè)績相關(guān)聯(lián)，不達(dá)標(biāo)就會換人。

　　作為中高層的大區(qū)老總，更是要求能克服所有困難解決與己職責(zé)相關(guān)的所有問題，包括當(dāng)?shù)厮芯频陱幕I備到開業(yè)到運(yùn)營的租賃、報批、甚至保護(hù)費的問題。用我朋友的話說，開個酒店最少要在當(dāng)?shù)厣w19個章，每個章都得自己跑。當(dāng)然他們首先會很重視各大分公司老總的素質(zhì)，包括我那朋友在內(nèi)，都是相當(dāng)成熟的職業(yè)經(jīng)理人。

　　而與這個形成鮮明對比的是，總部為這些老總級人物配下屬時相當(dāng)寒磣。象我那朋友，管理著整個華中區(qū)，但能直接調(diào)動的人也就2－3個，其他的都是各個酒店的日常服務(wù)人員。但出了問題自己同樣要負(fù)責(zé)任，據(jù)說已有兩個同級別的管理人員因為相關(guān)的工作不達(dá)標(biāo)而被辭退。

　　正是因為這種干實事的風(fēng)格，三年內(nèi)他們做到行業(yè)前三，很多指標(biāo)排名行業(yè)第一；他們在不聲不響中做到了同業(yè)中最強(qiáng)大的IT系統(tǒng)；在行業(yè)內(nèi)第一個獲得最具競爭力的中小企業(yè)獎，同時在本次金融危機(jī)最黑暗的時候獲得了去年行業(yè)內(nèi)最大的一筆風(fēng)險投資！

　　劉行軍，品牌營銷專家，OBP顧問機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦人，北京大學(xué)國際所國際營銷與品牌戰(zhàn)略研究中心主任助理，峰尚品牌傳播機(jī)構(gòu)總經(jīng)理兼首席策劃師。電子郵件: 13580764666@139.com，聯(lián)系電話：13580764666