謝佳強：另創一個大唐燒坊
記者：經濟危機過后09年經濟逐步回升，白酒消費市場回暖，目前已經進入到白酒銷售生產的旺季，這個旺季有多旺？
謝總：目前大唐燒坊的市場正逐步轉暖，我們的目標消費人群，主要是中檔客戶群，雖說禁酒令對此類市場影響很大，但由于提前進行了產品結構調整，總體來講市場反應還是不錯，繼續保持增長勢頭。但是從最近幾年的白酒消費市場看，白酒銷售旺季正在逐步縮短，以前的旺季持續時間較長，而現在旺季的時間越來越接近年關，但是整體上供大于求的局面仍然存在，這也導致市場競爭加劇。
記者：本月7日茅臺公布消息稱茅臺價格將于明年1月1日起上調約13%的幅度，那么對于白酒整個行業將會有什么影響，會朝著什么樣的方向發展呢？
謝總：茅臺作為白酒行業的大哥，我們大唐燒坊永遠都要向老大哥們學習。白酒價格的制定都是依據自身企業對宏觀和市場的一種預期把握，消費者和企業都希望看到白酒行業能夠健康有序地發展。目前市場競爭不僅僅只是白酒行業自身內部的競爭，還有來自于洋酒、啤酒的壓力。在價格策略上我們始終堅持老祖宗的話“童叟無欺，貨真價實”，這也是我們大唐燒坊一貫的堅持。我們中小型企業希望能在茅臺、瀘州老窖大企業的帶領下，鞏固和擴大白酒市場的總量，更加突出白酒的優勢，與洋酒競爭。
記者：說到洋酒的壓力，有人預測白酒消費市場將會出現消費斷層，80、90后越來越青睞洋酒，怎樣看待這種現象？
謝總：白酒消費斷層現象現階段來說已經初步形成了。內地還不明顯，在廣東、福建一帶洋酒的市場占有率越來越大，尤其是在夜場，甚至婚宴上喝的也都是洋酒。洋酒在中國的品牌較少，相對集中，同時市場意識強，品牌的優勢和知名度逐步擴大，反觀作為中國傳統行業白酒，還存在各自為戰的狀況，行業凝聚力欠缺。洋酒在“80”“90”后消費群體中受到推崇。白酒行業自身也有一定責任。如果洋酒在商務、公務上有所發展，白酒將面臨更大的壓力。
記者：是不是也可以理解為“80”、“90”后市場是一個巨大的隱形消費市場，大唐燒坊在這部分有什么動向呢？
謝總：大唐燒坊要做中國白酒輕騎兵的先鋒隊：驍勇善戰，敢于創新，無所畏懼。具體體現在三方面。一：是要拓寬消費群的范圍，爭取80后年輕市場。市場朝向個性化、差異化和時尚化發展，我們依托施可富的國際品質，將推出適合80后的新品種大唐神韻“逸”系列。二：是民族精神的傳承。大唐燒坊呈現的盛世大唐文化，對于80后一代有著積極的意義。讓民族自豪感更多地在80后身上得以傳承。三：大唐神韻和大唐燒坊也在香港注冊，將于明年三月份推向港澳市場。作為時尚性風向標，去開拓這個市場也是我們的一種嘗試。大唐燒坊是中國傳統工藝白酒，在繼承與發揚的原則下，勇于創新、開拓將是我們的一慣作風。
記者：這也正是當今年輕人最為欣賞的特質，那么在選擇市場的時候會以后些什么樣的考慮？
謝總：07、08年我們在縮小市場網點，不是競爭所致，而是出于企業自身發展的考慮。執著的堅守對于一個企業的長期發展有著不可小覷的作用。我們從全國市場到區域市場，著重于市場細分，這個計劃實施后的效果十分顯著。選擇一個市場要考慮到市場容量、競爭對手和整個企業的運營，只有選擇適合自己的市場才能夠取得成績，企業發展才能更健康。