在由新華社中國經濟信息社主辦的“2016中國企業家博鰲論壇”開幕。在開幕式上，該論壇首期戰略合作伙伴、瀘州老窖集團有限責任公司董事長張良表示，瀘州老窖能夠參加首屆中國企業家博鰲論壇,成為首期戰略合作伙伴，是社會各界對瀘州老窖的支持和肯定，也是對瀘州老窖、國窖1573品牌的認可。

　　 據張良介紹，瀘州老窖是中國最古老的白酒企業，以北緯28度的產區，瀘州老窖成為白酒金三角的中心。中國白酒特別強調氣候、環境，也就是專業所講的“水土氣生”，這個土質跟我們白酒質量的卓越性直接相關。

　　 目前，國窖1573是國家認證的濃香型白酒當中唯一的有機白酒，“這是我們20萬畝有機高粱基地長期建設的成果。而瀘州老窖能夠走到今天一路傳承，也是因為這個環境是一代一代的釀酒人所堅持的，今天大家談的最多的‘工匠精神’，瀘州老窖23代釀酒技藝的傳承使瀘州老窖成為國家首批非物質文化遺產單位，這是瀘州老窖品質始終堅持的工藝傳承。”張良說

　　 結合此次論壇的主題：合作共商、環境共建、信息共享，張良提出，中國白酒，特別是改革開放30多年來，主要還在國內市場進行比較快速的發展，進入國際市場還處于比較混亂階段。中國白酒要走向國際，最關鍵的力量是國家的力量，中國白酒應該是一個統一的LOGO，是一個統一的整體，把中國白酒像過去中國瓷器一樣，作為一個中國文化貿易輸出影響比較深刻的產品和品牌，以國家的力量把我們整合在一起，才有可能和國際上的洋酒，在中國以外的地區，特別是歐盟地區展開競爭。

　　 張良認為，中國白酒的發展首先需要的是國家政策支持。同時，中國白酒出產的金三角地區都是中國比較落后的窮困地區。通過發展酒業，可以擴大當地有機高粱的種植，解決農民增收問題，實現精準扶貧。而且，中國白酒企業需要聯合起來共同研判怎么樣打開國際市場，研究歐美市場消費趨勢、消費渠道，使白酒企業可以做到1+1大于2。