經(jīng)營之道
2013白酒行業(yè)潮品崛起
2013白酒行業(yè)潮品崛起,瀘達(dá)人、三井小刀、寶豐小寶、江小白,這些名字有點(diǎn)萌的白酒,以可愛的卡通頭像和時(shí)尚簡單的品牌訴求,像一顆炸彈一般,在年輕消費(fèi)群體中引爆開來,引發(fā)招商熱潮。它們的宣傳語“我是瀘達(dá)人,想得開,玩得嗨”;“喝小刀,成大器”;“不要耍大牌,我愛喝小寶”……一個(gè)可愛的卡通圖像,加上一句時(shí)尚簡單的宣傳口號,一批自詡“屌絲”的低端白酒正以這種前所未有的姿態(tài)切入市場,并迅速吸引了一批80、90后消費(fèi)者。符合80、90后年輕人口味的顛覆性白酒產(chǎn)品,打造出清新文藝的白酒品牌。

據(jù)了解,這些酒的共性在于:消費(fèi)群體定位年輕草根階層,包裝多為125~225毫升的裸瓶包裝,酒瓶時(shí)尚新潮,價(jià)格在100元上下,酒體低度柔和,并有各種各樣的喝法:加冰塊、兌綠茶、配涼茶……幾乎是想怎么喝就怎么喝。
這些“屌絲酒”的賣法相對傳統(tǒng)品牌來說也是一種顛覆。據(jù)了解到,它們通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營銷,同時(shí)舉辦線下互動活動,在微博上進(jìn)行互動等,將粉絲轉(zhuǎn)化為自己的消費(fèi)者。
據(jù)悉,目前三井小刀在華北區(qū)的年銷售量已達(dá)5億元.小寶在河南的銷量迅速突破2000萬元,而江小白在四川重慶的銷量近5000萬元。雖然業(yè)績不算驚人,但它們已引起白酒界關(guān)注,成為酒界涌動的一股新興力量。
白酒業(yè)“后勁”在于年輕化
北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光介紹,他把這一類白酒統(tǒng)稱為“潮品牌”。而潮品牌白酒的出現(xiàn),可視為白酒營銷“年輕化”的一種趨勢。
傳統(tǒng)白酒的消費(fèi)群體如今已面臨老年化。目前中國白酒消費(fèi)者平均年齡為40歲左右,80后、90后更多地被紅酒和洋酒所吸引。若想白酒消費(fèi)者不出現(xiàn)斷層,就必然要培養(yǎng)年輕消費(fèi)群,“年長者喝酒喜歡喝文化喝傳統(tǒng),年輕人則是喝時(shí)尚喝個(gè)性。”
從另一個(gè)層面來說,這些潮品牌白酒其實(shí)脫胎于傳統(tǒng)酒企的低端白酒,多為老白干、二鍋頭之類。在市場上低端酒已相對飽和,如果再以傳統(tǒng)營銷模式入市,投入巨大不說,也必是“紅海一片”。所以潮品牌的興起,也恰恰是營銷差異化、細(xì)分化的一種創(chuàng)新。
潮品牌酒能否成功逆襲上位?
北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光認(rèn)為,潮品牌酒的優(yōu)勢在于年輕新潮,但要長久地占據(jù)市場,除了贏得消費(fèi)者認(rèn)同外,更多地在于渠道的建設(shè),打動經(jīng)銷商的心,否則將難以走出區(qū)域化小酒的命運(yùn)。
其次,潮品牌酒的可模仿性比較強(qiáng)。眼下,有不少傳統(tǒng)的大酒企也看中這一市場,比如瀘州老窖推出了“瀘達(dá)人”等,傳統(tǒng)白酒品牌強(qiáng)大的資金支持以及更深厚的品牌背景,將給“潮白酒”帶來沖擊。
瀘達(dá)人、三井小刀、寶豐小寶酒等是在培養(yǎng)中國新的白酒消費(fèi)群體,若各酒廠紛紛效仿創(chuàng)新,對整個(gè)白酒行業(yè)來說是一個(gè)新的希望,是白酒行業(yè)的新出路。
2013年春季“全國糖酒企業(yè)營銷論壇”在成都舉行,全國著名營銷專家、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光,演講了《“白銀時(shí)代”酒企4x2x3戰(zhàn)略模型與經(jīng)銷商應(yīng)對之道》,深度解剖了,在白酒行業(yè)結(jié)束十年“黃金時(shí)代”,迎來“白銀時(shí)代”。新的行業(yè)格局和競爭形態(tài),對企業(yè)和經(jīng)銷商的戰(zhàn)略選擇、營銷策略提出新的考驗(yàn)。并提出“白銀時(shí)代”酒業(yè)十大發(fā)展趨勢,創(chuàng)建基于消費(fèi)者價(jià)值的白銀時(shí)代“尋寶圖”,即“4x2x3”戰(zhàn)略模型。
正一堂不斷為中國企業(yè)注入可持續(xù)增長的品牌推動力,與中國企業(yè)一起走在充滿陽光的路上!
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