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酒世界

2018瀘州老窖·國窖1573封藏大典盛大開啟

未知 2018-03-19 10:38 經(jīng)營之道
一年最好春三月,采蘩祁祁,游龍醉境,中國白酒行業(yè)盛事再臨。3月18日,農(nóng)歷二月初二,2018瀘州老窖國窖15

一年最好春三月,采蘩祁祁,游龍醉境,中國白酒行業(yè)盛事再臨。3月18日,農(nóng)歷二月初二,2018瀘州老窖·國窖1573封藏大典在中國酒城瀘州盛大啟幕。

 2018瀘州老窖·國窖1573封藏大典盛大開啟




自古以來,酒城瀘州就有在農(nóng)歷二月初二龍?zhí)ь^這一天舉行祭祀儀式,以感恩先祖和天地自然的習俗。瀘州老窖在2008年,將這一傳統(tǒng)以封藏大典的文化禮典形式進行固化,十一年間,封藏大典已成為中國白酒界一年一度的文化盛典,更成為中國白酒的一個文化符號。

    祭祀封藏 承襲正統(tǒng)文化禮典

上午9:09,封藏大典正式開始。穿過大典的時空之門,悠長的蟒號和震撼的鼓聲響起,在這有著千年歷史的釀酒龍脈,在445年連續(xù)不間斷使用的1573國寶窖池群旁,2018瀘州老窖·國窖1573封藏大典的序幕正式拉開。

在莊嚴的古樂聲中,祭祀儀式依照傳統(tǒng)禮制舉行,主祭,副祭,帶領(lǐng)所有傳承人,以傳統(tǒng)禮儀感恩天地、祭拜先祖,真實呈現(xiàn)了瀘州老窖對于大自然的敬畏,對歷史的尊重,對技藝的傳承,對品質(zhì)的追求。



瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼帶領(lǐng)所有傳承人以傳統(tǒng)禮儀感恩天地、祭拜先祖

作為歷年瀘州老窖·國窖1573封藏大典的重頭戲,春釀的出酒和封藏都備受關(guān)注。春釀一向被視為一年中最為珍貴的美酒佳品,民間素有“好酒知時節(jié),春釀貴如金”的說法。在大典祭祀環(huán)節(jié)結(jié)束后,2018年的國窖1573春釀?wù)搅料唷?壇春釀原酒被抬至大典現(xiàn)場,由9名鑒酒大師現(xiàn)場品鑒酒品。隨后,一壇壇春釀美酒將在瀘州老窖的天然藏酒洞中迎接時光的洗禮。

文化名人現(xiàn)場品鑒國窖1573春釀原酒


而在封藏大典的壓軸環(huán)節(jié),瀘州老窖2018戊戌狗年國窖1573春釀·金狗佑財也正式與全球消費者見面。

    堅守如初 弘揚新時代的工匠精神

封藏大典上所有的科儀典章制式,都遵循著可考可證的史料古籍,比如:選擇“二月二,龍?zhí)ь^”這樣的傳統(tǒng)時間節(jié)點;又比如選擇預(yù)示來年祥瑞的珍貴春釀作為品鑒和封藏的主體,還嵌入了天干地支十二生肖這樣的中華傳統(tǒng)文化符號......通過提煉、規(guī)范,封藏大典禮制日趨完善,并被不斷賦以新的文化形態(tài),最終將整個大典所蘊含的文化力量以及家國情懷,都提升到了嶄新的高度。

國窖1573春釀·金狗佑財壓軸亮相


瀘州老窖·國窖1573封藏大典的舉辦,不僅令整個中國白酒業(yè)界耳目一新,更吸引了行業(yè)內(nèi)有識之士對中國白酒傳統(tǒng)文化價值和底蘊的再思考、再審視。

如今,瀘州老窖·國窖1573封藏大典邁入第十一個年頭,其間積蓄了更加深厚的文化底蘊和內(nèi)涵,在當前傳統(tǒng)文化高度自信的大背景下,封藏大典的文化表達維度更加多元化,也更具國際化色彩。民族的,就是世界的,正是對優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)文化價值的弘揚和對工匠精神的堅守,使得瀘州老窖在整個中國傳統(tǒng)文化的格局中脫穎而出。

無論是莊嚴的祭祀典禮,還是隆重的春釀封藏儀式,都是瀘州老窖踐行“天地同釀,人間共生”的企業(yè)哲學的體現(xiàn),是對千百年來中國傳統(tǒng)文化的守護和傳承。

    濃香國酒 讓世界品味中國

眾所周知,瀘州老窖是中國濃香型白酒的開創(chuàng)者和標準制定者。1952年,瀘州老窖在首屆全國評酒會上被評為中國“四大名酒”,并成為之后唯一蟬聯(lián)歷屆“中國名酒”稱號的濃香型白酒。為推動濃香型白酒的發(fā)展,瀘州老窖在上世紀6、70年代通過開展形式多樣的技能培訓(xùn)班,支援了上百家酒廠的工藝體系建立,推動了濃香型白酒的發(fā)展,如今,濃香型白酒市場份額占白酒市場總量70%以上,瀘州老窖也因此被譽為中國白酒界的“黃埔軍校”!

劉淼董事長為2018瀘州老窖·國窖1573封藏大典致辭


在中國推動形成全面開放新格局,推進“一帶一路”倡議和國際合作的當下,中國白酒也成為中國對外輸出優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體之一,面向世界,步履不停。順應(yīng)這一潮流,瀘州老窖在傳承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新性地融入獨特的美學價值和文化體驗,提升中國白酒文化的高度和藝術(shù)品味,打造出與時俱進的中國白酒文化,成為名副其實的扛中國酒文化大旗的濃香國酒!

2017年,國窖1573“讓世界品味中國”全球文化之旅開啟,文化足跡遍及美國、法國、比利時、俄羅斯、加拿大等國家和地區(qū),以展示優(yōu)秀中國傳統(tǒng)文化內(nèi)核的音樂會、藝術(shù)展、文化主題展等多種活動形式,傳遞出中國文化強大的感染力。與此同時,瀘州老窖也積極參與到一帶一路高峰論壇、金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人會晤、中歐論壇、夏季達沃斯論壇等國家大事當中,進一步深化了中外文化的交流與合作。

劉淼董事長(左三)攜手世界著名音樂家譚盾(右二)開啟“讓世界品味中國”全球文化之旅


2018年伊始,瀘州老窖·國窖1573封藏大典以“中國濃香 舉世共享”為主題,意在將濃香國酒敬呈全球消費者,讓世界品味純正地道的中國白酒,了解源遠流長的中國白酒文化。由此可見,瀘州老窖也在進一步釋放“中國文化世界表達”的勢能,在助力優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新性發(fā)展和創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化這條道路上,用奮斗書寫新時代的中國文化故事。

中國濃香,舉世共享


據(jù)悉,本屆封藏大典受太廟之邀,在瀘州完典之后,還將于3月31日首登中國傳統(tǒng)祭典圣地——北京太廟,以最傳統(tǒng)的酒禮、酒樂還原祭祀禮典文化,向全球展示中國酒文化的豐厚底蘊和神秘魅力。

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