產業鏈:混合合作社模式
三聚氰胺事件后,國內乳制品企業也紛紛開始投資自建牧場,卻跟傳統意義的自建牧場有所差異。國內某大型乳
三聚氰胺事件后,國內乳制品企業也紛紛開始投資自建牧場,卻跟傳統意義的“自建”牧場有所差異。國內某大型乳制品企業新建了占地4000畝的精品奶源基地,存欄奶牛達到1.5萬頭,但組織形式卻是進化的合作社模式。當地農戶以三種方式貢獻資源并享受收益:
第一是土地,農戶可用土地入股,這些分散的土地集中起來,可用大型機械化設備種植玉米,作為飼料,按土地面積分紅;
第二是奶牛,農戶以奶牛入社,有入股分紅、保本分紅、固定回報、合作生產等多種形式,每年享受一定比例的分紅(20%);
最后,農戶以自己的勞動力可以轉化為產業工人。這種模式的關鍵點在于,該企業為合作社配備的奶牛養殖技術,能大量提升牛奶產量。集約化也為品質控制提供了良好的條件。當然,規模化養殖對防疫提出了更高的要求,一旦發生問題就會延伸到整個養殖場。
這種模式下,農戶從土地分紅、奶牛分紅、工資收入等方面的收益都完全取決于合作社最終的產出,原材料(飼料、奶源)供應方跟乳制品企業的利益是一致的,而且把農戶分散的資源跟企業集約化的技術和生產工藝結合起來。對于合作社來說,最重要的基本原則是參與者利益的同一化,但農戶作為土地主、奶牛擁有者、產業工人等多方主體,利益訴求又是多元的,因此,混合合作社模式的交易成本將會較高。