中國葡萄酒面臨“去專業化”的革命，葡萄酒圈子會給一些初學者極難融入的感覺，甚至有時內心會種有被排擠的感覺。今后這些現象將得到改善。目前，整個葡萄酒行業的發展出現了極大的變化，葡萄酒的宣傳開始從主流電視平臺向網絡等新媒體平臺轉移;葡萄酒消費人群開始從原有中年人群向更加富有活力的年輕人轉移;葡萄酒消費開始從商務宴請向大眾消費轉移;葡萄酒的利潤開始從暴利向微利轉移。這些都是本輪調整極為突出的特點，隨之，葡萄酒的“去專業化”也開始從葡萄酒行業的方方面面中體現出來。
 
    中國消費者對葡萄酒的認識在不斷提升，但是多年來不管是國產葡萄酒企業、還是進口葡萄酒中國公司、以及進口葡萄酒經銷商都在共同打造葡萄酒的高大上形象，通過各種品鑒會等形式來推薦葡萄酒產品。但是通過記者的觀察發現，在大部分葡萄酒品鑒會上，非專業人士的數量遠遠低于專業人士的數量，這是這個行業長期存在的問題。
 
    “在中國，葡萄酒給很多人的印象就是有很多的知識和規矩，比如說要搭配西餐，要知道怎么握杯，要知道怎么聞、看、品。相對比較開放白酒來說，這些都太過專業和復雜，所以，中國葡萄酒的消費者大多都在不懂裝懂地飲用葡萄酒，很多都是在比較壓抑地消費葡萄酒。”中食國際紅酒聯盟、北京中食合眾國際紅酒文化交流中心總經理韓楓對記者說，這就好像童話故事“皇帝的新裝”一樣，大家都心照不宣。