塑化劑事件、限制“三公”消費和禁酒令等事件和政策固然對白酒業的形勢產生了直接的不利影響，但這些因素并非行業步入調整的根本原因。
　　有業內專家即表示，“塑化劑事件只是白酒業銷售壓力的一個宣泄口”，行業的真正危機是產能過剩。知名市場戰略專家路勝貞也表示，“塑化劑只是適時地戳穿了白酒的泡沫”，并對白酒業持續不斷的擴張和需求的萎縮表示擔憂。過去幾年，白酒業經歷產能的快速擴張，未來供過于求的矛盾將越來越突出，巔峰期量價齊升的種種繁榮景象將難以再現。

　　比如，對于過去幾年白酒價格超越樓市的增長速度，很多人都表示過“酒價虛高不是秘密”的觀點。此前就有業內人士表示擔心：酒價虛高吸引了大量資本涌入囤酒、炒酒乃至收購酒廠，一旦市場需求放緩，大量泡沫就會破滅。貴州東方酒業有限公司副總李俊飛也表示，白酒行業景氣度頂峰已經過去，高端白酒價格將理性回歸。
　　又比如，白酒業上市公司的市值也一直名列前茅。數據可以證明這一點，截至2013年5月21日，貴州茅臺、五糧液A股流通市值分別為2024.7億元、892億元，分居滬市第9位、深市第2位，超過上汽集團、中信銀行、交通銀行、中國建筑、大秦鐵路、長江電力、中聯重科、中煤能源、長安汽車等金融、汽車、能源、基建類大盤藍籌。對于白酒上市公司如此之高的市值，曾經有投資人士即表示，“美國占據市值榜前列的都是高科技企業，在我國白酒擁有這樣的地位令人稱奇，難道喝酒能夠強國嗎？”

　　除了虛高的酒價、市值，白酒業的需求泡沫、品牌泡沫以及重營銷、輕質量、浮躁浮夸、惡炒概念等不良習氣，各種不利于行業健康發展的因素都需要行業自身經過較長時間去調整和修正，惟有如此，白酒業才能迎來涅槃之后的重生。
　　白酒業的產能過剩也必然會引起行業內的重組、并購及洗牌、分化，從而重塑市場競爭格局。從歷史經驗來看，在1998年~2004年的上一次行業低谷中，大批小酒廠紛紛轉產或倒閉，一些風光一時的酒企走向沒落，典型的如以秦池、孔府家為代表的山東軍團。白酒品牌營銷專家何志蓮即認為，非理性的產能擴張，在遇到消費環境趨冷的時候，就會顯現出產能過剩的問題，而產能過剩將會推動酒行業的重組及并購，以生產基酒為生的企業，將會首先受到沖擊。
　　目前，市場已經體現出產能過剩的種種跡象，即便是最樂觀的業內人士也認為，此次行業調整到位至少需要2~3年時間。而去年行業剛顯示出調整跡象時，有部分業內人士還樂觀估計行業調整期會很短暫，但是行業形勢的發展超出了他們的意料。

　　有媒體通過對貴州仁懷、四川宜賓、瀘州、古藺前后持續數月的調查，以及與當地白酒上市公司、普通酒廠高管及一線員工、各大經銷商和當地政府部門、酒業協會人士進行訪談了解到，這些人士普遍認為行業已經進入了長達3~4年的調整期。實際更嚴重的是，整個白酒“金三角”地區新增產能還在不斷上馬，產能還將呈跨越式增長。
　　更有業內人士根據白酒業的發展歷史，認為白酒業此輪的調整期至少為4年。其原因在于，上一輪的調整期持續6~7年，不過白酒業發展的波動頻率在變動，而城鎮化也將成為驅使行業重返正規的引擎，因此此次調整時間應該比上一輪短。
　　從最后的結果來看，白酒行業經過洗牌，真正的優質品牌，具備競爭優勢的企業的確可以笑到最后。然而，一旦調整時間持續數年，行業的最終穩定必然以行業的波動為代價，包括產量、價格的起落以及大量企業的退出或轉產等等。其間，資源的浪費是難以避免的。