日本可口可樂:“組合銷售”出疊加效應(yīng)
收集市場數(shù)據(jù),日本可口可樂采用的是一種名為“SONAR”的信息分析工具。這種信息分析工具可口可樂公司已在全球市場推廣,日本可口可樂公司是2008年引進(jìn)的。它是以幾百人為調(diào)查樣本,要求調(diào)查對象詳細(xì)留下購買飲料的記錄,比如什么時(shí)候、通過什么渠道,抱著什么目的,購買了何種飲料等。這樣的調(diào)查,讓消費(fèi)者的購買行為清晰地呈現(xiàn)了出來。公司然后對這類數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,根據(jù)分析結(jié)果來考慮該采取什么樣的促銷手段才能獲得最大銷售額。
最近的一次調(diào)查讓日本可口可樂公司明白,相比較學(xué)習(xí)、游玩時(shí),人們更多的是在用餐的時(shí)候喝可口可樂。于是,公司立即轉(zhuǎn)變了原先的銷售策略,把可口可樂飲料放在與其一起消費(fèi)的可能性很高的食品賣場出售。比如在冷藏披薩、炸雞等與可口可樂“關(guān)聯(lián)度”很大的食品出售處邊上設(shè)一個(gè)飲料專架,放上可口可樂,供顧客方便購買。
另外還加強(qiáng)了與面粉生產(chǎn)企業(yè)的協(xié)作關(guān)系。比如日式煎餅、烤章魚包之類的食品與可口可樂一起消費(fèi)的可能性很大,日本可口可樂公司就主動與面粉生產(chǎn)商聯(lián)系,在全國各大超市設(shè)立專柜,將可口可樂和煎餅專用面粉放在一起銷售。這種組合性的方法能促進(jìn)產(chǎn)品的銷售,所以面粉生產(chǎn)企業(yè)很樂意接受;而對超市方面來說,因會帶來番茄沙司、蛋黃醬、紫菜等食品配料的動銷,也會積極配合。現(xiàn)在,日本可口可樂公司與“日清制粉”合作,共同促銷的商品數(shù)量已占了全部銷售量的21%。
“人們現(xiàn)在更喜歡一邊大嚼日式煎餅,一邊喝可口可樂”——日本可口可樂公司正是通過細(xì)致的數(shù)據(jù)分析,把握住了市場需求的轉(zhuǎn)向,顛覆了只有在賣飲料的地方才出售飲料的常識,實(shí)現(xiàn)了銷售額的大幅度增長。