中國烈酒市場繼續面臨激烈的競爭。2014年，威士忌行業整體的發展情況總體并不理想，主要受到兩方面因素的影響，一是中國GDP總體的下降，2014年是十年來單一純麥威士忌品類的銷量下降最嚴重的一次；其次，中國政府的反腐打擊效果顯著，禁止過度消費，包括烈酒類產品，直接影響到了高端酒類飲品的銷售。

    但另一方面，中國的主要烈酒消費群體正在慢慢得向年輕的一代人身上轉變。更多的消費者會選擇與朋友前去酒吧消費——而酒吧所受到的西方文化影響顯著。

    中國烈酒消費群體的轉變因何而起？在嚴打的環境下，怎樣的烈酒品牌能夠繼續獲得中國消費者的青睞，其中的營銷策略應當做出怎樣的側重？來自格蘭父子洋酒公司（William Grant & Sons）的家族傳人勞埃德·格蘭·高登（Lloyd Grant Gordon），就這些問題一一做出解答。格蘭父子公司旗下擁有眾多洋酒品牌，其中蘇格蘭單一純麥威士忌品牌格蘭菲迪（Glenfiddich）更是其旗艦品牌。

格蘭父子公司第五代家族傳人勞埃德·格蘭·高登

    高登是格蘭菲迪創始人威廉·格蘭（William Grant）的玄孫，也是自始自終由家族獨立經營的格蘭菲迪單一純麥威士忌品牌的第五代傳人。勞埃德自1994年正式加入家族企業，擔任全球和美國的市場營銷管理職務，還是家族委員會的現任主席。他還是全球著名烈酒品牌亨利爵士金酒（Hendrick’s Gin）的創始人。

    高登說，就單一純麥威士忌而言，中國現在主要有兩個客戶群，一個是懂酒并相對傳統一些的藏家，第二個就是年輕一代的新客戶。

    “隨著消費者社會的演變，消費者會喜歡更細致、更精細的東西，不光是酒類，各行各業都是這個樣的。以前，喝洋酒可能像是炫耀，但是隨著時間的推移，消費者會養成對奢侈品的習慣，采購完之后、品鑒之后，他會知道什么是適合他的，不只是要炫耀，他會認為要找一些好的東西。”

    高登透露，在傳統藏家方面，格蘭菲迪的客戶數量級保持在1000名以上，并在持續增長。而在針對更年輕的威士忌愛好者時，高登的營銷策略會側重在酒文化的傳播和教育。

格蘭父子公司第五代家族傳人勞埃德·格蘭·高登

    他說：“對中國的年輕消費者而言，在開始品酒之后，會自然而然得尋求酒文化的內涵。單一純麥威士忌其實從酒標到產品，文字到歷史，都有很多特別的味道，可以讓消費者去追尋。這其實便是對品味的追求。”

    盡管目前中國烈酒市場綜合市場情況并不好，但是作為高端品類的單一純麥威士忌的銷量卻是有逆勢增長的。高登解釋說，比起其他烈酒種類，單一純麥威士忌不管從銷售渠道還是理念而言，都有些不同。“比如，我們更加針對那些鑒賞家或者收藏家，或者我們有專門的團隊做直接銷售，跟比較重要的客人有一對一的關系，而不會在嚴打的場合進行銷售。”

蘇格蘭單一純麥威士忌格蘭菲迪

    他說，“目前，比較高檔的單一純麥威士忌酒吧的生意并未受到影響，甚至還在成長。在北京、上海，單一純麥威士忌酒吧正在一間間得開起來。”

    在研究了中國市場數十年后，格蘭菲在2006年在中國設立了團隊開展工作，專門為中國消費者度身定制產品，甚至包裝，格蘭菲迪38年便是專門為中國打造的一款威士忌。除了北上廣，福建、廈門，受臺灣和廣州等城市威士忌文化的影響，也有愈發增長的趨勢。