隨著生活水平的提高和社會的進步，人們越來越關注生活的健康和食品的安全問題。而近年食品行業(yè)的惡性質量事件，如大頭粉、蘇丹紅、敵敵畏、三聚氰胺等事件屢屢發(fā)生，不斷的將食品安全問題推向社會關注的焦點。

        普智經(jīng)盛認為，食品安全問題其本質反映的是食品行業(yè)的品質文化是否在企業(yè)中得到足夠的重視。

        在與國內(nèi)前三名企業(yè)白象集團合作期間，白象集團老總多次談到食品的安全是企業(yè)的生命線。白象集團的文化充分體現(xiàn)了對品質文化的重視，白象集團“一本三至”的核心價值觀，即“以人為本，品質至上、誠信至上、價值至上”，以及“品質決定市場，顧客決定品牌”的市場理念，不斷促使白象集團完善質量管理體系，在“食品安全”方面塑造了健康的行業(yè)典范，不斷努力實現(xiàn)“食澤民眾、業(yè)潤社會”的使命。

        一直致力于“向世界傳播和宣揚中華飲食文化”的中國醬油出口第一品牌珠江橋，對于塑造品質文化也是非常重視，在其文化理念中“品質如人品，質量是生命”的品質理念，就是以視品質如人品的最高標準要求自己，以視質量為生命的責任保障產(chǎn)品的最優(yōu)品質。

        榮獲“中國名牌”、“中國綠色食品”稱號的華美月餅也對品質文化不但重視倍加，并且提高到成為行業(yè)新標準制定者的高度，在其質量理念中提到“在空前激烈的競爭中，我們要想事事處處領先一步，首先要在質量上超人一籌。對于食品這類特殊商品來說，生產(chǎn)符合國際、國家及食品行業(yè)質量標準的產(chǎn)品永遠是第一位的，高標準的質量要求是保證食品健康、安全的前提，是人們享受美味、快樂的基礎。因而我們要提高所有員工的質量意識，讓我們?nèi)A美不僅僅成為國際質量標準的執(zhí)行者，還要成為食品行業(yè)新標準的制定者。

    健康、營養(yǎng)文化是食品行業(yè)的大勢所趨

        在食品行業(yè)眾多企業(yè)當中，方便食品的發(fā)展問題一直是人們關注的焦點。隨著方便面本身的發(fā)展，其充饑功能也在逐漸衍變，而這樣的趨勢正越來越明晰地走向營養(yǎng)、健康。在日本、韓國這些方便面發(fā)達國家，營養(yǎng)難關已被攻破，方便面不再是充饑產(chǎn)品的代名詞。而中國方便面的發(fā)展，也正在朝這一方向邁進。

        白象方便面一直希望成為“快捷方便食品健康理念的倡導者”，通過自身的發(fā)展引領了行業(yè)的發(fā)展潮流，肩負起合作共贏回饋社會的責任，使得白象成為白象人的驕傲、行業(yè)的驕傲、中國人的驕傲！

        華美月餅也希望能“引領食品行業(yè)潮流，成就國際健康品牌”。在華美向國際化道路邁進的征途中，不斷創(chuàng)新和超越，保持技術領先優(yōu)勢，以此推動公司為消費者提供超出其期望值的美味和快樂，并為公司帶來消費者的忠誠和財務上的贏利，成為最富競爭力的行業(yè)領導者。

        新時代健康產(chǎn)業(yè)集團在愿景中提到，新時代人所從事的是以“發(fā)展民族產(chǎn)業(yè)，造福人類健康”為使命，與人類健康關系密切的職業(yè)。新時代健康產(chǎn)業(yè)集團致力于圍繞健康事業(yè)，以提供健康產(chǎn)品和服務為主業(yè)，在保健品、營養(yǎng)食品、健康管理與服務、健康文化傳播等領域構建“大健康”平臺。新時代使命充分體現(xiàn)了新時代健康產(chǎn)業(yè)集團通過向人類提供天然綠色的健康產(chǎn)品和健康服務以及傳播健康理念，來提高人類的生命質量，展現(xiàn)自身存在的價值和強烈的責任感。

    傳統(tǒng)文化將掀起食品行業(yè)新一輪風潮

        隨著國家的復興強盛，本國消費者對西方文化最狂熱的追逐會漸漸淡去，取而代之的將是對本土文化越來越強烈也越來越一致的認同。本土傳統(tǒng)文化的復興，無疑會為眾多本土品牌的崛起帶來更好的戰(zhàn)略性環(huán)境。

        食品行業(yè)也不例外，作為“四大國粹”之一的“本草文化”，是我國傳統(tǒng)文化的重要代表，其代表企業(yè)王老吉本草涼茶，有如一夜東風來，很快的風靡大江南北，短短數(shù)年間銷售額激增了4倍；本草保健藥酒的勁酒，風頭勁顯，銷售飆升，并在繼續(xù)穩(wěn)步增長等等……凡此種種，無不昭示著一個“本草時代”的來臨。本草科技所倡導的“回歸大自然、崇尚原生態(tài)”的理念，已經(jīng)成為當下關注健康的時尚潮流。

    情趣文化引領食品行業(yè)新時尚革命

        對于食品行業(yè)來說，當食品不再僅僅是填飽肚子、充饑的功能，還能讓消費者覺得有趣、有意思，能夠營造一種快樂的情緒體驗，它毫無疑問將在同質產(chǎn)品中脫穎而出。

        華美公司把企業(yè)的使命定位為：“創(chuàng)造時尚美味，體驗快樂生活”。其用意指華美時刻關注、并引領著食品時尚潮流，致力于為提升人們的生活品質而不斷研發(fā)、生產(chǎn)和銷售更多高品質的美味食品和提供更多超越客戶期望的增值性服務。與此同時，華美不僅致力于讓員工擁有健康，享受快樂，還在于把快樂的理念傳遞給消費者、合作伙伴、股東和社會，與他們一起共享快樂。

        “愛為生活添滋味”，是珠江橋企業(yè)形象的核心傳播語。它包含兩方面的含義：一是代表珠江橋對顧客的愛。

        將每一位顧客都當成自己的家人，從家人角度出發(fā)體察顧客所需，從家人使用要求把握品質，像關愛家人般關愛顧客，用愛為每一位“家人”增添生活滋味。二是代表人與人之間的愛。顧客通過我們的產(chǎn)品為家人、親戚、朋友提供更多美味的食品，它傳遞著人與人之間濃濃的關愛，愛為人們的生活增添了更多的滋味。