行業(yè)分析

揭秘夜場(chǎng)洋酒真假云霧

中國(guó)糖酒網(wǎng) 2010-06-30 14:38 行業(yè)分析

隨著生活消費(fèi)水平的提高以及洋酒關(guān)稅的降低，洋酒品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)數(shù)量的增多，洋酒在中國(guó)市場(chǎng)的銷售近年

隨著生活消費(fèi)水平的提高以及洋酒關(guān)稅的降低，洋酒品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)數(shù)量的增多，洋酒在中國(guó)市場(chǎng)的銷售近年來(lái)呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)。喝洋酒、收藏洋酒越來(lái)越普遍，酒吧、ＫＴＶ、夜總會(huì)的洋酒消費(fèi)占據(jù)了消費(fèi)場(chǎng)所之首。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，２００７年僅云南省進(jìn)口銷售的洋酒就達(dá)３６萬(wàn)美元。但是，和云南洋酒實(shí)際銷售額相比，我們不難發(fā)現(xiàn)，很多市面上的洋酒是魚(yú)目混雜的假洋酒。

利益催生假洋酒暴利讓人瞠目

洋酒市場(chǎng)體現(xiàn)出了巨大的消費(fèi)前景后，不少人開(kāi)始投資洋酒生意，其中一部分目的明確，是為了能獲取暴利，他們借廣大消費(fèi)者對(duì)洋酒不太了解，鋌而走險(xiǎn)制售假洋酒，“真瓶裝假酒”、“假瓶仿真瓶”等等是違法分子常用的制假手段。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，真假洋酒的成本差距非常大，一般情況下，真洋酒的進(jìn)貨價(jià)格在２００元至８００元之間，有的甚至更貴，而假洋酒則只需要幾十元。但是，假洋酒的銷售價(jià)卻比真洋酒少不了多少。

銷售商爆料洋酒以假亂真內(nèi)幕

“在夜場(chǎng)里消費(fèi)洋酒的人，都有可能成為假酒的消費(fèi)者。”接受記者采訪的一位資深洋酒銷售人琳琳（化名）告訴記者，其實(shí)洋酒的消費(fèi)集中在夜場(chǎng)，而夜場(chǎng)出現(xiàn)假酒的可能性最大。行內(nèi)的人都知道，廣東省每年查獲的假洋酒就價(jià)值超千萬(wàn)。“這還只是冰山一角。”在昆明就有一些黑心老板專門從事假洋酒生意。

“這和夜場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式有著很大的關(guān)系。”琳琳告訴記者，夜場(chǎng)的收費(fèi)方式非常典型，以前是有門票收入、房間按小時(shí)收費(fèi)，再加上酒水。而現(xiàn)在基本上是場(chǎng)地費(fèi)、服務(wù)費(fèi)全打入酒價(jià)，酒類消費(fèi)從而成為主要盈利收入，因此酒的價(jià)格非常高。一瓶進(jìn)價(jià)１００元的洋酒，可以賣到８００元，巨大的價(jià)格差使一部分場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)變得不規(guī)范。“假酒集中于洋酒，也是如此。啤酒很少有造假，因?yàn)槠【其N售價(jià)格本來(lái)就不高。”

“現(xiàn)在的造假方式，主要是在酒瓶里裝上同一類型的低檔次酒。”琳琳告訴記者，“大量的洋酒紛紛涌入中國(guó)，中國(guó)的消費(fèi)者其實(shí)對(duì)它們非常陌生。品種繁多，普通大眾很難區(qū)分是真是假。”此外，造假技術(shù)的日益提高，也給消費(fèi)者的辨別帶來(lái)了困難。現(xiàn)在洋酒的造假主要按地區(qū)進(jìn)行不同分工，形成酒瓶回收、包裝物回收、清理標(biāo)簽、配套瓶蓋、灌裝、再銷售等一條龍服務(wù)。從外包裝上很難鑒別出來(lái)。ＸＯ連盒包裝的空瓶，一套回收價(jià)格為５０元，最貴的是路易十三，完整的一套包裝回收價(jià)在２５００元左右！”琳琳說(shuō)。

真瓶裝假酒，而消費(fèi)者要是對(duì)酒的口感不熟悉的話，很容易讓造假分子得逞。在采訪中，記者了解到由于中國(guó)的消費(fèi)習(xí)慣，也成為造假的一大誘因。“和外國(guó)人不同，中國(guó)的消費(fèi)者喜歡洋酒兌雪碧、兌綠茶等。一瓶軒尼詩(shī)兌上幾瓶綠茶，就連專家都辨別不出真假了，因?yàn)榭诟幸呀?jīng)完全變樣。而在國(guó)外，只兌冰塊和蒸餾水，稍稍稀釋一下而已。”