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　　核心提示
　　
　　 “我省的椰果產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，如今正在逐步規(guī)范，走向正軌。但是從2007年起，由于受到越南低價(jià)椰果的嚴(yán)重沖擊，我省多數(shù)椰果生產(chǎn)企業(yè)銷量銳減，一些處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)。”近日，海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)馮先生向記者透露，原本是海南優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的椰果行業(yè)，目前正遭受大量越南低價(jià)椰果的沖擊，許多原來(lái)經(jīng)營(yíng)紅火的正規(guī)椰果企業(yè)陷入困境。
　　
　　銷量銳減
　　
　　海南省七成椰果企業(yè)陷困境
　　
　　 “目前我省起碼有七成椰果企業(yè)面臨產(chǎn)品滯銷的困境，這種狀況如果得不到及時(shí)改變，兩三年后我省的椰果產(chǎn)業(yè)將不復(fù)存在，這絕不是危言聳聽(tīng)。”8月17日，文昌一家椰果制品廠負(fù)責(zé)人吳廠長(zhǎng)如是說(shuō)。
　　
　　吳廠長(zhǎng)介紹，他從1996年起涉足椰果生產(chǎn)行業(yè)，他的廠是海南最早的椰果企業(yè)之一，員工最多時(shí)曾達(dá)60多人，每月銷量近2000噸。從2007年開(kāi)始，海南椰果產(chǎn)業(yè)受到?jīng)_擊，銷量、產(chǎn)量逐漸減少。今年來(lái)，情況變得非常糟糕。
　　
　　 “我的產(chǎn)品主要銷往廣東、上海、東北三省、中南五省，面向的是全國(guó)市場(chǎng)。”吳廠長(zhǎng)說(shuō)，2008年，他的工廠利潤(rùn)達(dá)200萬(wàn)元，現(xiàn)在卻每月都在虧損。去年，他的廠每月銷售量達(dá)1600噸，今年每月銷售量?jī)H為50噸，現(xiàn)在庫(kù)存椰果有幾百噸。
　　
　　吳廠長(zhǎng)介紹，造成椰果滯銷的主要原因是大量的低價(jià)越南椰果流入我國(guó)椰果市場(chǎng)，那些椰果送到食品企業(yè)連同運(yùn)費(fèi)價(jià)格為每噸700-850元，而我省的椰果出廠價(jià)一般約為1400元/噸，生產(chǎn)成本為850元-950元/噸。因價(jià)格差異，客戶不斷流失。“由于市場(chǎng)嚴(yán)重萎縮，生產(chǎn)的椰果賣不出去，今年來(lái)，我的廠開(kāi)始虧損，至今虧損七八十萬(wàn)元。其他椰果制品廠的情況跟我的遭遇差不多。”吳廠長(zhǎng)說(shuō)。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士
　　
　　海南椰果產(chǎn)品曾暢銷全國(guó)
　　
　　 “現(xiàn)在很多人喜歡飲用果粒酸奶、果粒奶茶等飲品，其中的果肉很大一部分是椰果。現(xiàn)在市場(chǎng)上至少有四五十種飲料、食品和面膜是用椰果做成的。”海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)馮先生說(shuō)，由于生產(chǎn)椰果需要大量的椰子水，所以盛產(chǎn)椰子的海南極具發(fā)展椰果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，我省是從1996年生產(chǎn)加工椰果的。
　　
　　馮先生稱，海南省椰果生產(chǎn)企業(yè)從無(wú)到有，到2007年時(shí)發(fā)展得相當(dāng)不錯(cuò)，全省的椰果制品廠發(fā)展到80多家，年產(chǎn)量16萬(wàn)噸，年產(chǎn)值近4億元，形成具有我省特色的食品產(chǎn)業(yè)。2007年，海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在這種大好形勢(shì)下成立。“協(xié)會(huì)的作用就是督促行業(yè)自律，在協(xié)會(huì)的監(jiān)督下，目前全省已有38家椰果企業(yè)取得QS生產(chǎn)許可證。”馮先生說(shuō)，兩年前，國(guó)內(nèi)外許多食品、乳品龍頭企業(yè)所用的椰果原料都來(lái)自海南。海南生產(chǎn)的椰果產(chǎn)品曾暢銷全國(guó)，被廣泛應(yīng)用到各種飲料等食品中，深受消費(fèi)者青睞。
　　
　　行業(yè)現(xiàn)狀
　　
　　受沖擊椰果產(chǎn)量下降過(guò)半
　　
　　馮先生說(shuō)，近兩年，來(lái)自越南的低價(jià)椰果產(chǎn)品不僅流入海南，還流向廣東、廣西、福建等省區(qū)。海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的一份統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在2004年越南椰果尚未大量流入海南時(shí)，國(guó)內(nèi)椰果市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)較高，長(zhǎng)期處于穩(wěn)定狀態(tài)。近幾年來(lái)，海南椰果產(chǎn)業(yè)由于受到越南低價(jià)椰果的沖擊，年產(chǎn)量由原來(lái)的16萬(wàn)噸降至7萬(wàn)噸。目前海南省生產(chǎn)的椰果積壓嚴(yán)重，庫(kù)存量約2萬(wàn)噸。
　　
　　海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，據(jù)海南省海關(guān)和商檢部門統(tǒng)計(jì)，去年以來(lái)，通過(guò)海口報(bào)關(guān)進(jìn)口的越南壓縮椰果有5000多噸，這些進(jìn)口椰果都是壓縮干果，壓縮比例為10∶1，復(fù)水后實(shí)際椰果量為5萬(wàn)多噸。
　　
　　該負(fù)責(zé)人說(shuō)，除這些正規(guī)進(jìn)口的椰果外，還有一些走私的低價(jià)越南椰果半成品進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，在海南、廣東、福建、廣西等地進(jìn)行加工。一些非法入境的低價(jià)越南椰果沒(méi)有標(biāo)簽，不符合相關(guān)生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，存在食品安全隱患。
　　
　　海口一家椰果廠的負(fù)責(zé)人符先生稱，目前海南省一些椰果企業(yè)，由于不愿多花成本購(gòu)買相關(guān)的檢驗(yàn)設(shè)備和辦理相關(guān)證照，就購(gòu)買越南流入海南省的椰果半成品再加工，然后低價(jià)銷售。這類無(wú)證小廠為逃避檢查，大多藏于廢棄廠房或鄉(xiāng)村陋室。“你來(lái)檢查，他就關(guān)門。你白天封廠，他晚上一卡車把所有的東西全部搬走，逃之夭夭，與主管部門玩‘捉迷藏’的游戲。”符先生說(shuō)，真正受害的是他們這些守法經(jīng)營(yíng)的正規(guī)企業(yè)。
　　
　　謀求出路
　　
　　協(xié)會(huì)致函多部門盼規(guī)范管理
　　
　　海南椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，海南省椰果生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照《海南省椰果地方衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和農(nóng)業(yè)部《NY/T1522-2007椰纖果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，并遵守落實(shí)生產(chǎn)許可證“QS”認(rèn)證制度與規(guī)程。正規(guī)廠家生產(chǎn)椰果成本為每噸850元-950元，而目前售價(jià)已低于850元/噸。但越南椰果在市場(chǎng)上的報(bào)價(jià)僅為每噸650元-700元（不含運(yùn)費(fèi)）。在低價(jià)椰果的沖擊下，我省椰果產(chǎn)業(yè)受到嚴(yán)重的困擾。
　　
　　據(jù)介紹，海南省生產(chǎn)的椰果的產(chǎn)量和質(zhì)量可以滿足目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需要而略有剩余，可是受大量的越南低價(jià)椰果流入和黑作坊椰果的沖擊，加上金融危機(jī)的影響，海南省多數(shù)椰果生產(chǎn)企業(yè)陷入困境。
　　
　　該負(fù)責(zé)人說(shuō)，今年6月，該協(xié)會(huì)陸續(xù)向我國(guó)海關(guān)總署、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局等部門致函，希望有關(guān)職能部門能夠加強(qiáng)對(duì)椰果進(jìn)口和椰果生產(chǎn)行業(yè)進(jìn)行規(guī)范管理和有效整治，對(duì)違規(guī)添加非食品添加劑、工業(yè)漂白原料和椰果黑作坊進(jìn)行查處。
　　
　　有關(guān)部門
　　
　　將對(duì)進(jìn)口椰果加強(qiáng)檢疫監(jiān)管
　　
　　記者了解到，海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)及企業(yè)向有關(guān)部門反映相關(guān)情況后，已引起有關(guān)部門的重視。今年7月，海南出入境檢驗(yàn)檢疫局經(jīng)過(guò)調(diào)查，將調(diào)查情況向海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)及其他相關(guān)部門進(jìn)行反饋，并專門下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口椰果檢疫監(jiān)管工作的通知》。
　　
　　昨日，記者就此電話采訪了海南出入境檢驗(yàn)檢疫局食品監(jiān)督處有關(guān)負(fù)責(zé)人。該負(fù)責(zé)人表示，該局對(duì)海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)反映的問(wèn)題高度重視。
　　
　　通知強(qiáng)調(diào)，為了進(jìn)一步規(guī)范進(jìn)口椰果檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管工作，將加強(qiáng)進(jìn)口商備案管理，規(guī)范外包裝標(biāo)識(shí)，強(qiáng)調(diào)外包裝上應(yīng)標(biāo)明品名、凈重、生產(chǎn)日期（或批號(hào)）、保質(zhì)期、生產(chǎn)商等識(shí)別信息，以方便開(kāi)展質(zhì)量跟蹤、產(chǎn)品召回等工作。同時(shí)，明確檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)家關(guān)于椰果安全的標(biāo)準(zhǔn)未頒布前，嚴(yán)格按照我省的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)進(jìn)口椰果抽樣并逐批進(jìn)行感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)等全項(xiàng)目檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，涉及人身安全、健康環(huán)保項(xiàng)目不合格的，作銷毀或退貨處理；其他項(xiàng)目（包裝標(biāo)識(shí)等）不合格的，整改（技術(shù)處理）合格后方可放行。