三顧堂酒業打造中原第一黃酒，公司擁有自己的核心品牌，雄厚的經濟實力，先進的生產設備，科學的生產工藝，完善的管理制度，健全的營銷網絡，優質的售后服務，有嚴格的生產質量管理體系和健全的市場營銷體系，逐步成為一家生態型釀酒企業，生產能力位于同行業的先進水平。三顧堂勇于創新，與時俱進，在原有的經典產品基礎上，新增8個新產品，擴大受眾范圍，迎合各類受眾的口味，不斷滿足廣大消費者的需要。

　　南陽市三顧堂酒業有限責任公司傳承南陽黃酒的本土配方，沿襲浙江紹興的傳統工藝，專注于優質黃酒的研制開發，堅持“品牌興業、質量立市”的經營思路。為釀造優質健康的黃酒，三顧堂請來了紹興具有多年釀造經驗的范師傅親自釀酒，聘請南陽市微生物研究所所長黃霞監督生產過程，現窖藏原酒2000多噸。

　　走進廠房，寬闊的廠房整齊密集地存放著數以千計的壇裝原酒，據工作人員介紹，這些壇子里的黃酒都是利用傳統工藝釀造的。釀好的黃酒入壇后，封口是一個重要的步驟。三顧堂的原酒壇口先用竹葉、荷葉封口，然后用塑料封一層，最后外層再糊上泥土進行封口，保證密封的完好，方能入庫進行儲存。

　　進入生產車間，一系列的現代化機械干凈整齊。選材上，精選上等的糯米作為原材料。制作上，從浸米——蒸米——落缸——發酵——壓榨——煎酒——陳化儲存——勾兌——過濾——灌裝封口——二次殺菌——成品，一系列都是機械化流水線操作，整個過程每個步驟都嚴格控制，精益求精，一絲不茍。

　　為了保證傳統釀造的口感，嚴格把控衛生安全質量關，三顧堂酒業有限責任公司不惜大成本購置先進機器進行生產，避免傳統的人工灌裝對酒的二次污染。采用的板式殺菌機組、刷瓶機、自動灌裝機、二次殺菌機、烘干機、自動貼標機等現代化機械均出自大廠，安全放心，為食品衛生安全做好保障。