在白酒的一片漲聲中，黃酒、老酒系列也終于按捺不住，跟著聞風上漲了。近日，福建谷釀酒業有限公司宣布，對旗下所有產品價格集體上調10%－15%。這或許是以糯米為主要原料的黃酒、老酒系列漲價的開始。

　　谷釀黃酒率先漲價

　　昨日，福建谷釀酒業有限公司總經理林覺今向導報記者證實，從本月中旬起，谷釀酒業對旗下所有產品的價格都進行調整，平均幅度在10%－15%。

　　“老酒系列一直都很平靜。”昨日，在廈門家樂福超市，一名促銷員告訴導報記者，不只是今年，無論是浙江、上海生產的，還是福建閩江生產的老酒，幾年來的價格一直都比較平靜，即便有上調，幅度也很難刺激到消費者。

　　據了解，谷釀酒業主要生產以糯米為主要原料的飲用型黃酒系列，和浙江、上海一帶的老酒，以及福建閩江老酒同屬糯米酒系列，所不同的是，浙江、上海以及閩江老酒普遍定位為調味品，谷釀酒業則以飲用為主。

　　谷釀酒業的黃酒源于龍巖沉缸酒業，有“中國十八大名酒”之稱，在歷史上曾與上海的老酒、浙江的紹興酒齊名。

　　糯米漲價是幕后推手

　　林覺今表示，這兩年，隨著物價的上漲，糯米也跟著大幅漲價，以糯米為主要原料的黃酒、老酒系列生產成本也跟著大幅上漲。

　　“最近三四年，糯米行情低迷，市場銷售不暢，產量也相應下降，進而推高了價格。”林覺今透露，跟去年同期相比，糯米的價格已經漲了快一倍。

　　在物價普遍上漲的背景下，福建谷釀有可能成為以糯米為原料的黃酒、老酒系列的領漲品牌。

　　“原材料上漲是個不爭的事實，生產廠家都必須面對這樣的經營壓力，單獨依靠自身消化上漲的成本，空間是有限的。”因此，有廈門業內人士預計，隨著谷釀黃酒的漲價，可能會引發黃酒、老酒系列的跟風上漲。