就在今年3月份，宗慶后在接受某財(cái)經(jīng)網(wǎng)站專訪時(shí)曾表示，因?yàn)槠洳缓染疲坪榷嗔藗ι眢w，因此白酒行業(yè)哪怕有機(jī)會(huì)也不會(huì)進(jìn)入。然而半年之后，宗慶后的態(tài)度卻發(fā)生了180度的轉(zhuǎn)變。"貴州這幾年在走城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略帶動(dòng)、工業(yè)強(qiáng)省兩大戰(zhàn)略，其工業(yè)投資走得很快，更多以吸引外來(lái)投資為主，以資源換投資，相信此次吸納娃哈哈的進(jìn)入，政府層面有相當(dāng)?shù)膬?yōu)惠政策。"一位熟悉貴州白酒市場(chǎng)的行業(yè)人士表示。

　　其中，娃哈哈將采取緊密性合作方式，投資參與仁懷市中小型醬香酒生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)化整合。"以核心企業(yè)為基礎(chǔ)，規(guī)范管理，盤(pán)活產(chǎn)能……運(yùn)用娃哈哈成熟的生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)體系，擴(kuò)大社會(huì)影響力和市場(chǎng)占有率，大幅提升市場(chǎng)效益，打造仁懷醬香酒新品牌。"

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，熬過(guò)寒冬自然伴隨著通過(guò)各界資本進(jìn)入與撤出，進(jìn)行行業(yè)洗牌。 娃哈哈涉足白酒業(yè)，在某種意義上被看成是業(yè)外資本在行業(yè)低迷時(shí)的逆向操作，直白地說(shuō)是一種抄底。
　　實(shí)際上，資本的嗅覺(jué)早已先行而動(dòng)。

　　盡管娃哈哈"喝"酒有些出人意料，但仍有分析人士表示，宗慶后或是為了抄底白酒業(yè)。方正證券酒業(yè)分析師張保平表示，娃哈哈很大的可能是在仁懷整合小酒廠，并且創(chuàng)立一個(gè)中端白酒品牌。

　　娃哈哈醬香酒為踏板 低端產(chǎn)品為依托進(jìn)軍市場(chǎng)

　　從目前的公開(kāi)消息來(lái)看，娃哈哈要做的是醬香型白酒。張保平認(rèn)為，娃哈哈要做的應(yīng)該是中端醬香型白酒，估計(jì)娃哈哈會(huì)以低端為依托，往中端方向做。因?yàn)橹安](méi)有品牌，因此做高端基本是不可能的，并且現(xiàn)在高端白酒如此不景氣。而且醬香型酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，如果價(jià)格太低肯定不合算，競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)濃香、清香型白酒，因此娃哈哈應(yīng)該往中端方向走。

　　目前正處于白酒行業(yè)的低谷期，娃哈哈選擇在這個(gè)時(shí)期進(jìn)入白酒行業(yè)， 張保平表示，娃哈哈投資白酒，近兩三年都不會(huì)有很好的收益，投資回報(bào)周期會(huì)比較長(zhǎng)。

　　娃哈哈重金砸入白酒市場(chǎng) 或用快銷(xiāo)模式構(gòu)建白酒新品牌

　　那么娃哈哈將如何利用這筆巨大的資金砸開(kāi)白酒市場(chǎng)？宗慶后在7月份的考察中提及，仁懷要發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，加快整合小酒廠，建立品牌，提升品牌附加值，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康地發(fā)展奠定基礎(chǔ)。娃哈哈可選擇投資的商業(yè)模式很靈活，不排除其會(huì)整合當(dāng)?shù)氐木茝S作為基酒儲(chǔ)備能力，由娃哈哈重點(diǎn)做產(chǎn)品研發(fā)和品牌營(yíng)銷(xiāo)。

　　做好快消要解決7大問(wèn)題： 1低成本、快速建立品牌問(wèn)題。 2迅速、大規(guī)模、深度分銷(xiāo)問(wèn)題。 3人力資源管理與發(fā)展問(wèn)題。 4如何創(chuàng)建完備的銷(xiāo)售系統(tǒng)并強(qiáng)化執(zhí)行的問(wèn)題。 5全國(guó)分銷(xiāo)時(shí)的物流快速、低成本跟進(jìn)問(wèn)題。 6近地生產(chǎn)降低成本問(wèn)題。 7運(yùn)營(yíng)控制問(wèn)題。

　　飲料領(lǐng)域，娃哈哈低成本有目共睹;分銷(xiāo)問(wèn)題，全國(guó)到處都是終端；全國(guó)重要的城市不難找見(jiàn)娃哈哈的生產(chǎn)工廠，而且這些工廠近乎克隆；唯一令人擔(dān)心的就是初涉白酒，水土不服，人員管理環(huán)節(jié)出問(wèn)題。

　　娃哈哈作為行業(yè)里的巨擘現(xiàn)有涉足白酒行業(yè)，可用原有強(qiáng)大的供銷(xiāo)渠道以及終端，借鑒快銷(xiāo)模式打開(kāi)局面。快銷(xiāo)主要強(qiáng)調(diào)樂(lè)得買(mǎi)、買(mǎi)得到、買(mǎi)得起。就這一點(diǎn)，娃哈哈應(yīng)該不會(huì)讓我們失望，眾多行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者殷紅的，就是娃哈哈那"一路暢通的好心情"，近乎完備的產(chǎn)業(yè)鏈，造就全程的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，不得不說(shuō)，白酒行業(yè)又多了一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者。

　　就目前而言，娃哈哈在運(yùn)用快銷(xiāo)時(shí)應(yīng)該怎么做呢：第一步，集中精力組建樣板市場(chǎng)，對(duì)全國(guó)市場(chǎng)提供借鑒，增強(qiáng)經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)信心。第二步，在樣板策劃的基礎(chǔ)上，向外輻射，開(kāi)始第一輪循序招商，擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍。第三步，在新一輪經(jīng)銷(xiāo)商中，定點(diǎn)爆破，重點(diǎn)市場(chǎng)重點(diǎn)扶持，開(kāi)始積累第二輪樣板經(jīng)驗(yàn)。第四步，在定點(diǎn)爆破成功的基礎(chǔ)上，新產(chǎn)品已經(jīng)具備了全國(guó)上市的經(jīng)驗(yàn)、信心和實(shí)力，全國(guó)整合的時(shí)機(jī)到了。

　　當(dāng)然，還不能忘記拳頭產(chǎn)品，拳頭產(chǎn)品不僅是銷(xiāo)量提升的關(guān)鍵，更是品牌認(rèn)知的起點(diǎn)。

　　快消品要求買(mǎi)得到，也就是精耕細(xì)作，實(shí)現(xiàn)鋪貨率最大化，但最近有個(gè)觀點(diǎn)說(shuō)，鋪貨率達(dá)到一定程度之后銷(xiāo)量不再增長(zhǎng)，這個(gè)也有些道理，渠道運(yùn)作是與產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的，不能離開(kāi)產(chǎn)品而單獨(dú)談渠道的精細(xì)化運(yùn)作。

　　快銷(xiāo)這法子， 白酒行業(yè)學(xué)的很快，目前看白酒渠道比其他很多快消品都廣，唯一不足是在深度。 白酒可以和任何時(shí)尚結(jié)合，他說(shuō)的是產(chǎn)品，白酒可以借鑒任何快消行業(yè)的手法，并升華。渠道下沉一次，銷(xiāo)量翻一番，這是很有可能的，對(duì)娃哈哈也是這樣，但對(duì)白酒，以前這招靈，以后難說(shuō)。最終，要打造好的是最下一層的出貨，也就是要有消費(fèi)支撐。最下一層能做到貨暢其流的話，動(dòng)渠道的刀子是提升銷(xiāo)量的途徑，特別是從粗到精，從大到小，從廣到密。