有人說：沒有倒閉的行業(yè)，只有倒閉的企業(yè)。這話很有道理。
　　現(xiàn)在飲料行業(yè)市場為何越來越難做，越來越難做而又有很多企業(yè)很想做？無非是進(jìn)入此行業(yè)的門檻太低了，太容易進(jìn)入了。

　　市場競爭激烈，市場難做，特別是新企業(yè)、新產(chǎn)品、新品牌，難度更大。難做的因素有很多，有來自外部的外因，外因不外是生產(chǎn)企業(yè)多、市場同類產(chǎn)品多、經(jīng)銷商難找、市場費(fèi)用大、消費(fèi)者越來越挑剔等等，但與企業(yè)內(nèi)部自身內(nèi)因有很大關(guān)系，企業(yè)內(nèi)因比外因也許更為重要。現(xiàn)在的廣告公司很多，每天都有倒閉的，是不是這個行業(yè)不行，不是！有新開的廣告公司他不經(jīng)營常規(guī)式廣告，不在夾縫中求生存，而是另開發(fā)財(cái)?shù)慕輳剑诰W(wǎng)絡(luò)游戲中植入廣告、在電影中植入廣告… …。飲料行業(yè)不行了嗎？同樣不是！現(xiàn)在飲料市場，除了碳酸飲料、功能飲料、茶水飲料、保健飲料、兒童飲料等等之外，是否還可以再細(xì)分呢？如：老年人飲料、女性飲料、帥哥靚女飲料、解酒飲料。。。 。。。，選擇細(xì)分的這個產(chǎn)品當(dāng)然要通過前期的大量市場調(diào)查、研究與分析。

　　走訪城市的大小商超及士多店，我們會發(fā)現(xiàn)，占領(lǐng)重要貨架位置的上架產(chǎn)品幾乎是知名品牌產(chǎn)品；調(diào)查商家老板，他們都會接受知名品牌產(chǎn)品，幾乎不接受“雜牌”產(chǎn)品。

　　 在企業(yè)形象、產(chǎn)品品牌知名度未有市場優(yōu)勢的情況下，所產(chǎn)出的任一產(chǎn)品都被市場認(rèn)為是“雜牌”公司的雜牌貨，都會被客戶認(rèn)為是三四線品牌，都會被消費(fèi)者認(rèn)為“質(zhì)量懷疑”貨。一個“雜牌”產(chǎn)品在市場前期推廣就相當(dāng)困難，更何況眾多產(chǎn)品，那豈不是難上加難。

　　因此，內(nèi)因重要之一是產(chǎn)品品牌，產(chǎn)品要創(chuàng)品牌。品種單一容易創(chuàng)品牌還是產(chǎn)品多容易創(chuàng)品牌呢？

　　有沒有知名公司著名品牌可以借鑒的呢？

　　暢銷世界一百多年的可口可樂是單一產(chǎn)品打天下，全球流行的綠箭口香糖是單一產(chǎn)品打市場，康師傅紅燒牛肉面也是從單一口味的紅燒牛肉碗面打開大陸市場的。。。 。。。

　　單一品種可以使有限的資金集中使用，好比獨(dú)生子女備受投入與寵愛；單一產(chǎn)品，可以使有限的資源相對集中；單一產(chǎn)品，可以從采購、生產(chǎn)、加工、儲存、銷售、管理等更為規(guī)范；單一產(chǎn)品可以使產(chǎn)品品質(zhì)更保障。

　　只選擇一個產(chǎn)品來做，這個產(chǎn)品肯定是要：

　　1. 是適銷對路的產(chǎn)品。

　　2. 是適宜推廣的群體。

　　3. 是有適合運(yùn)作的區(qū)域市場。

　　4. 要有拿得出的市場投入。

　　這一主打的產(chǎn)品也好比是把手中的五個手指頭收攏起來，握緊形成一個有力的拳頭，來有力打開市場。

　產(chǎn)品太多了，弊端看不少：

　　一．無的放矢，不易選擇哪個是主打品種。

　　產(chǎn)品以什么為主要品種？這個品種與同類產(chǎn)品的區(qū)分在哪里？對消費(fèi)者來說，這種產(chǎn)品與眾多知名產(chǎn)品、與滿街都是得二三線產(chǎn)品相比的區(qū)別在哪里？什么地方是“特別”之處可以吸引消費(fèi)者或引起消費(fèi)者感興趣？

　　二．旗幟不鮮明，無主打品牌。

　　以什么名稱、產(chǎn)品、公司來打品牌？就拿本公司產(chǎn)品來說吧，幾乎每到一個市場，客戶第一句話就問：什么公司的產(chǎn)品？什么牌子的？也許你的回答會給客戶一頭霧水，因?yàn)樗恢滥愕墓尽]有聽說過你的牌子。

　　新公司、新企業(yè)、新產(chǎn)品、新牌子，品種過多于系列化“雜亂無章”，難免有很多弊端：

　　1.品種多，投資會比單一品種大。每個品種一條、一套生產(chǎn)線，那么多的品種就要投資那么多生產(chǎn)線、設(shè)備等等。

　　2.品種多，資源投入也大。不但要有各種生產(chǎn)線、設(shè)備、倉儲，還要與其相配套的眾多原材料、包裝及人力資源等等。

　　3.品種多，市場推廣難度更大。也許不同品種、不同口味可以適應(yīng)不同的消費(fèi)者，但是殊不知在本產(chǎn)品市場未成熟的情況下每一個品種都只能銷那么可憐的一點(diǎn)點(diǎn)實(shí)在是夠嗆哦，生產(chǎn)、物流等等一時(shí)無法及時(shí)跟上，導(dǎo)致本來可以銷一點(diǎn)點(diǎn)的產(chǎn)品出現(xiàn)市場脫節(jié)。

　　4.品種多，宣傳面分散。廣告、促銷、宣傳不可能一下子面面俱到，每個品種都做一點(diǎn)點(diǎn)廣告宣傳嘛會象久逢干旱只下了幾滴雨，起不到滋潤反而引起塵土飛揚(yáng)。

　　5.品種多，精力不集中。就象困難時(shí)期，家庭子女多，小孩一大堆，誰也顧不上誰，成長過程肯定比不上獨(dú)生子女戶優(yōu)越。

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