創新酒類品種——健康、低度滿足市場需求
12月18日—22日,2013中國白酒文化節酒類暨名優特產餐飲展示展銷活動在宜賓市臨港經濟技術開發區中國西南輕工博覽城舉行。展銷活動期間,記者在展銷會現場看到宜賓市各大酒企以及部分周邊城市酒企都搭起了現場展示展銷的平臺,豐富的酒類產品和親民的價格吸引了大批宜賓及周邊城市市民前往參觀購買。
從本屆展銷會期間各大酒企展出的酒類產品來看,酒企主推的酒產品正在向中低端市場靠攏,與此同時,五糧液等大型酒企還積極創新酒品種類,滿足不同市場需求,促進白酒業的轉型升級。
主打中低市場——
酒企紛紛推出“腰部產品”
“五糧特曲和五糧頭曲是五糧液集團今年7月上市的兩款中端價位的新品酒。”本屆展示展銷會期間,前來詢問和了解此兩款酒的市民很多。
據現場相關負責人介紹,這兩款酒的價格分別鎖定在300-500元和200-300元之間,是五糧液集團力推的“腰部產品”。本屆白酒文化節展示展銷會上,五糧液等一線白酒品牌推出了多款定位中低端市場的白酒新產品,而一直以中低端市場為主打的二三線酒企也正推出積極推出貼合消費者心理預期的新產品。
在與五糧液展示區一樣人滿的高洲酒業展示區,現場正在進行著抽獎活動,吸引了大批市民前往。
“我們抽獎的獎品是今年公司推出的新產品金潭小酒。”宜賓高洲酒業現場負責人田先生告訴記者。金潭小酒與公司主打產品金潭玉液不同,這款小酒凈含量只有100毫升,方便白酒愛好者隨身攜帶。同時該酒的酒精度只有45度,比市面上較為普遍的52度白酒度數略低。此外,“堅持正能量,人生不畏懼!”的宣傳語配上10余元的價格,顯得非常親民。
“這是公司今年針對宏觀環境推出的新產品,市場的接受度較高。”田先生說。年后,高洲酒業還將進一步發展金潭小酒的系列品牌,將重點在外包裝設計、酒精度、口感等方面進行調整,有針對性地面向婚宴等不同場合,進行個性銷售。
展銷會現場,紅樓夢、敘府等宜賓知名酒企也紛紛推出了中低價位段的白酒,“‘中國夢’系列產品,是公司2014年將重點主推的明星新品。”紅樓夢酒業董事長文萬彬在接受媒體采訪時介紹,“中國夢”系列的產品價位區間為88元-288元/瓶,讓消費者以中檔的價格,享受高品質的商品。
創新酒類品種——
健康、低度滿足市場需求
一面推出中低端價位的“腰部產品”滿足白酒市場“讓老百姓喝得起”的需求,另一面酒企也開始推出多種多樣的酒類品種,滿足消費者的不同需求。
“就在12月4日,我們在麗江推出了五糧液集團麗江古城系列果酒。”展示區內,麗江古城系列果酒現場負責人鄭建川告訴記者。據了解,麗江古城系列果酒由五糧液集團和其子公司仙林果酒公司推出,共有三個品種,酒精度在7度到10度左右,市場價低于100元。
“現在人們對健康飲酒越來越提倡,低度酒和對身體有好處的果酒越來越受到市場的認可。”五糧液仙林果酒公司技術部相關負責人告訴記者,在國外果酒的接受度很高,最常見的一種果酒就是葡萄酒。由于果酒對身體具有一定的保健作用,隨著近年來對國內市場的開拓和引導,如今果酒在國內的認可度也越來越高。
“這個系列果酒選用深山優質高原葡萄和青梅果結合五糧液的冰凍發酵工藝,不易喝醉,也對健康有益。”鄭建川說,“目前麗江古城系列果酒已經在云南上市,年后將在四川以及全國市場全面上市。”
就在麗江古城果酒展臺的另一邊,五糧液仙林梅子酒的展臺前也圍滿了前來參觀的市民。“我個人比較喜歡梅子酒。”一位前來展銷活動的宜賓市民說,“這款酒38度的口感相對淡雅,價格也不高。”
據該酒的現場負責人介紹,五糧液仙林梅子酒于今年7月份上市,推出以來銷量穩步上漲,如今全國許多城市均有銷售。

