食品電子商務模式及特點
1) 細分食品行業的品牌B2C。 如:21cake。模式:中央工廠 + 呼叫中心(網上訂購)+ 冷鏈配送中心的商業模式
1) 細分食品行業的品牌B2C。
如:21cake。模式:中央工廠 + 呼叫中心(網上訂購)+ 冷鏈配送中心的商業模式。
優勢:產品的生產優勢和,客戶群高端,易形成品牌。
劣勢:市場有限,但足夠形成好的品牌。
2)依托于淘寶的地方特色產品B2C平臺。
如淘寶一報一店。2011年1月11日,淘寶正式推出特色商品網絡平臺-----"一報一店"。它集合了全國各地報社集團,通過對當地產品和資源的深入挖掘,從而把各地正宗的特色產品通過亞太最大的網絡零售商圈--淘寶網推廣開來,讓人們真正可以認知和享受到每個地方純正的商品和文化。
3)傳統線下企業的食品網上商城。
如,中糧我買網。2009年8月,中糧集團旗下食品B2C網站中糧我買網正式上線運營。
優勢:1,背靠中糧集團,品牌誠信、社會知名度方面有一定優勢。2,中糧雄厚的資金支持。3我買網的營銷成本只有商超渠道的一半左右。
劣勢:1,產品大都是低價食品,消費頻次高,配送的難度和成本很大。2,食品是一個對價格極其敏感的行業,稍有差池,會引發各種矛盾。3,拉動線上銷售的同時,是以犧牲傳統渠道的銷售額為代價的。4,其它平臺的沖擊,現在的日訂單量較低,日均幾百單。
4) 從淘寶C2C集市發展起來的大C店。
如,糖糖屋,淘寶網上銷售零食的雙金冠賣家。現如今已經有了自己的B2C。以代銷零食為主。
優勢:有淘寶現有的優質客戶和客觀流量。
劣勢:產品類目太多,僅停留在賣貨階段,難以形成自己的品牌。
