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經營之道

白酒經銷商如何維權?

未知 2014-11-24 15:33 經營之道
白酒經銷商如何維權?消費關系與消費主權時代的變遷才是渠道變革中的幕后的推手,而互聯網只是抓住了這個

    白酒經銷商如何維權?消費關系與消費主權時代的變遷才是渠道變革中的幕后的推手,而互聯網只是抓住了這個過程的成果與鏈接路徑。當前渠道從傳統的區域分銷至各類賣場的批發,這是由消費者自由選擇的通路;接著,演變為以餐飲、商超、批發市場為主體;再發展到以團購直銷、名煙名酒店、餐飲、超市、批發流通、特殊渠道等共存且極為復雜又相互互動的通路;到現在,渠道被簡單概括為線上與線下,線上是以電話銷售、電商平臺共存的互聯網形態,線下是以名煙名酒店、餐飲、超市等能直接對話終端的通路。

    今年8月,記者在走訪重慶市場時,偶遇一家名煙名酒店正在被迫轉型,其總經理張金華(化名)對記者這樣說道:“出門左轉有家江湖菜,是以我這家店(名煙名酒店)的名字命名的。沒想到的是,曾經那些在我店買酒的人會自動到江湖菜去吃飯,而江湖菜的酒水消費也自然由我的名煙名酒店內部消化。短短幾個月已經有許多廠家通過江湖菜,主動找到我進貨,還有去江湖菜吃飯的熟客將周邊更多的消費者聚攏到這里消費。”張金華的名煙名酒依然由他的老婆掌管,而江湖菜前期由他和他弟弟一道打拼,到現在由他弟弟一人負責。而他自己,通過對終端的獲取,逐漸走上了另一條路,即:構建完整的商業品牌。

    “其實商業品牌說得太大了,以前我只有一家名煙名酒店,生意也僅以周邊小區的居民為主,偶爾電話配送一些。但現在,因為餐飲店生意越來越火,也引流到了名煙名酒店里,煙、酒等都銷得不錯。現在,我在學習企業管理,餐飲店之所以會紅火,是客人看在我名煙名酒店的信譽保障之上,用重慶話來說是‘親熱’,而如果不在企業上進行管理,那我的生意是做不大的。要知道,今年春節過后的一段時間里,我因為生意不好,都產生了關門的想法。現在不同了,我在產品選擇上不會像以前盲目以利潤進貨,我會選取消費者點擊較高的產品進行儲備,同時補充一些利潤較高、有一定品牌根基的產品。”張金華的案例絕非個案,他對記者表示,現在行業形勢不好,只有通過多元化的通路獲取才能規避單點經營的風險,所以他將終端視為獲取的第一要素。

    在這個潛移默化的過程中,商業品牌的完善是因為有了消費信息的對等而成就的,在此基礎上,傳統終端的裂變、細分和優化也正在催生經銷商自身品牌的完善。其實,強化記者認為張金華正在走商業品牌道路的底氣還有一點,“在名煙名酒店與江湖菜兩個終端的經營中,我發現周邊的消費者并不是什么達官貴人,但他們同樣有希望喝到品牌、酒質俱佳且不貴的好酒。這也是促使我在選擇產品時做出調整的原因。”張金華說,這個正確價值觀背后所涵蓋的向上的趨勢,就是我們所謂的維權底氣,這也是由消費者向上傳遞到渠道之中。

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