高端定制酒:向社會要“高度”,拔高品牌調性
酒文化有助于提升品牌的內涵,增加品牌的價值,因此白酒產品應該注意豐富自己的酒文化。文化來源于社會、歷史,品牌的高度來源于文化的深度,那么以更高的思想去宣傳,更有利于企業在品牌文化體系建設的過程中尋找到更豐富、更可靠的內涵。 目前,國內高端白酒市場之所以發展迅猛,一方面是酒企看到了市場驚人增長的消費能力;另一方面更是看到了其中的暴利。雖然中國酒文化歷史悠久,但是高端白酒中文化因素占的比重少之又少,大部分都是做概念。整個社會白酒消費之風呈現出的是炫耀型消費,完全不是內涵型消費。對于產品發展非常成熟的白酒行業來說,高端品牌需要的不是更高的價格,下一步顯然應是在品質和文化上進一步提升高端白酒的內涵。這樣能夠賦予高端品牌更深層次的內在價值和文化內涵,從而獲得社會的廣泛認同,讓酒文化與時俱進,將品牌推向更高的社會高度。
而高端定制酒,在品牌表現形式上,都是以高端形象出現,無論是廣告、終端展示還是產品輔助物料,均要求設計高雅、富貴莊重、大氣簡約、華麗精美。在活動推廣上,都是以效率高的推廣模式,如高端品鑒會、邀請著名講師授課并邀請高端群體免費聽課等高檔次的推廣活動。這不僅做足了品牌的內涵,而且做“高”了品牌的形象認知,將高端深入公眾心智。酒企推出高端定制酒,產品的高端性得到公眾贊許,這就會形成情感嫁接,品牌的高端性也就有了,社會形象也就自然而然被拔高了。
瀘州老窖集團原董事長袁秀平曾說,“賣酒就是賣文化”,這也是高端定制酒的發展趨勢。只有充分挖掘酒文化底蘊,使高端定制酒成為一種品位、一種時尚,高端定制酒才能真正踏上“開往春天的地鐵”。而市場表現也是如此,五糧液“國壯酒”的成功正是在于“奉獻文化”的注入,自品牌創立開始,便向消費者傳遞著“獻給最可愛的人”的價值主張,代表了對一個特殊群體的關注和關愛,代表了一種高度的認同和敬佩之情,從而加強了消費者對“國壯酒”品牌的認同。因而,酒企在做高端定制酒,就是在做出更深層次的文化,不能執著于詩詞歌賦、名人軼事等的淺層次文化上。