中小企業如何通過創新突圍呢?
比如思念的玉湯圓,在包裝形式和產品形式上都和傳統的湯圓有巨大的差異。
比如三全的果然愛湯圓,創造性地把水果包進湯圓,加上美艷的包裝,看上去就非常誘人,一上市就到了好幾千萬元的銷售額,非常可觀。
比如哈根達斯的冰淇淋月餅。
湯圓上,餃子上,面點上,都還有很多可以研究的方面。博大精深的中華飲食文化,使我們有太多產品可以開發成速凍食品推向市場,比如希波餅。
(二)商業模式的創新
廠家和經銷商的合作,表面上很多企業說和經銷商是利益共同體,但執行過程中,往往對立的成分大于共贏的成分,如縮小經銷商的經營范圍,降低費用支持等,經銷商往往成為受害者,尤其是在面臨強大的品牌時。
這種現狀對廠家拓展市場是非常不利的。在大的廠家紛紛整編經銷商或者說改變經銷商定位的時候,如果中小廠家能夠和經銷商真正捆綁在一起,效果將非常好。
能否設計一種模式讓廠家和經銷商真正成為利益共同體?當然可以。
前天看了有關志高空調的報道,應該能給大家啟發。2011年3月5日,全國人大代表、志高空調董事長李興浩在北京接受媒體采訪時透露,5年內志高將分拆2~5個事業部獨立上市,而明年將拿出5000萬股志高股權激勵經銷商。
(三)產品推廣創新
比如,當年金龍魚的1:1:1品牌訴求,引領了健康用油的新潮流,使其品牌的含金量提升了不少。
比如,蒙牛酸酸乳,通過和超級女聲的深入合作,銷售額一天天呈幾何級數向上攀升。
(四)渠道拓展的創新
月餅上有個品牌叫華美,一年的銷售額3個億左右,其中一半的銷售額是由全國郵政系統貢獻的。華美在這個渠道上投入了大量的人力,進行了多年的研究和精耕,后進者想快速進入將有很高的門檻。常溫粽子能否進入郵政系統呢?
郵政系統有大量的團購客戶,速凍行業的很多產品都可以和他們合作。
在便利店或者休閑場所賣關東煮不也是很好的渠道創新范例嗎?雙匯烤腸一年賣幾十個億,現在不少賣烤腸的中小企業,年銷售額幾千萬甚至上億都不是問題。