迷門多薩地區的人情調
阿根廷門多薩地區所散發的慢慢讓你陶醉其中的迷人情調和精致美景使得它讓人難以忘記。
在一開始踏上這片土地的時候,周圍環境看起來有點像是工業區,讓人昏昏欲睡提不起精神。但是,走上一小段路,從喜來登風格的門多薩出發,向右轉上幾次,你就會身處一個繁華的步行購物街之中;它是由Sarmiento和San Martin街組成。這里是商品的海洋,有非常多的皮革制品商店、冰淇淋和甜品店、一些不怎么吸引人的服飾店以及幾家引人眼球的新潮工藝精品服裝店。
從主十字路口和舒適的手工咖啡店出發走上一會兒,你就會看到兩側的街道上林立著美術商店和住宅,還有一個巨大的燭臺坐落在以色列Paseo Estado的中央位置,此外還有風景秀美、可以野餐的廣場,像是在Espana廣場上也有迷人的街道市場,值得一逛。這座城市背靠著郁郁蔥蔥的Parque San Martin,它占地寬廣,建有綠地、紀念碑、動物園、體育場和公共娛樂設施。
盡管門多薩有著南美小城鎮的魅力,但它對于游客特別是美食愛好者的最大吸引力仍要歸于它一覽無余的鄉村景致;這些地方的葡萄酒業是全球發展最為迅猛的,它的美食文化也同樣豐富。如果說布宜諾斯艾利斯折射出的是像菜譜般的優質生活藝術,那么門多薩給你則是感官上的愉悅以及家庭式的體驗。
在距離城市一小時路程的地方,是一片廣袤的自然天地;在這里你可以感受自然萬物,或者在安第斯山脈滑雪。還有其他一些非常棒的地方,它們在餐桌之外為生活帶來美味享受,注重使用環保的生產技術;你可以在這里縱情玩樂。
幾家阿根廷葡萄酒酒商都出產已經進入美國和加拿大市場并獲得良好反響的馬爾貝克和其他一些類別的葡萄酒。在這些酒商當中,Pedro Marchevsky作為阿根廷最受贊譽的釀酒師之一而越發引人注目。
Pedro Marchevsky
Pedro Marchevsky在1972年畢業之后,在阿根廷最有影響力的酒廠Catena工作。在30年之后,他倡導把Catena的生產重點從餐酒轉移到可以打入國際市場的優質葡萄酒上來。Marchevsky的祖父在1902年從烏克蘭移民到阿根廷,定居在布宜諾斯艾利斯。盡管他的父親剛開始從事燒烤業,但他很快意識阿根廷的葡萄酒行業蘊藏著巨大的前景,轉而從事餐酒釀造。于是,Marchevsky開始跟著父親學習釀酒,但他意識到在阿根廷之外的市場上有著更大的成功機會。

