納帕位于加州北部。在很多人的潛意識中：美國酒就是納帕酒，納帕酒就是美國酒。這足以可以看出納帕在加州，甚至美國葡萄酒產業中的地位。走進納帕產區，最常聽到的一句話就是：納帕葡萄酒產量僅占加州葡萄酒產量 4%，但美國頂級的葡萄酒均出自于此，比如嘯鷹（Screaming Eagle）、哈蘭（Harlan）和作品一號（Opus One）等。這里有 16 個 AVA，產區面積僅為波爾多的 1/8。相比索諾瑪（Sonoma Valley），納帕更靠近內陸，因此納帕的氣候會更加炎熱，當然，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）也就成為了這里的主要葡萄品種。一個星期過去了，留在我腦海中的酒莊還有這些：

    1、蒙大維酒莊：美國葡萄酒業領導者

    蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）是美國最重要的酒莊，由美國葡萄酒教父羅伯特蒙大維（Robert Mondavi）創立，一直扮演著美國葡萄酒業領導者的角色。

    酒莊開的一瓶白富美（Fume Blanc）干白葡萄酒受到了不少人的喜歡。白富美這個名字是由蒙大維于 20 世紀 60 年代末特別創造的，如今它專門用來指代那些用長相思葡萄所釀造的、經過橡木桶陳釀的葡萄酒，這種葡萄酒往往帶有獨特的橡木味，還略帶甜味，也難怪他會比較符合中國人口感了。

    2、鹿躍酒窖：1976 年巴黎盲品一鳴驚人

    鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）于 1972 年開始釀酒，在第二年就出產了一款絕世佳作——1973 年的 23 號桶（23 Cask），23 號是酒桶的數字編號。這桶酒在 1976 年法國巴黎的盲品中奪得頭獎，領先于 1970 年份的木桐（Chateau Mouton Rothschild），從此一鳴天下。巴黎盲品的勝利，其實也是美國葡萄酒的勝利，因此，鹿躍酒窖 23 號桶是絕對的美國精品葡萄酒功臣。

    3、雷蒙德酒莊：太個性，嚇死寶寶了

    雷蒙德酒莊（Ramond）算是讓我最印象深刻的了，并不是說它的酒，而是說它的個性，特別是在葡萄酒陳釀車間里。與其它酒莊莊重冷清的酒窖不同，它一反常態，車間里裝飾著大型水晶吊燈，燈光五顏六色，不銹鋼桶的護欄和鋼管上有好幾位性感、衣不遮體的模特模型，還有一個葡萄酒服務吧臺，可以專門在此點上一杯小酌。這個釀酒車間就是活脫脫一夜店，嚇死寶寶了！

    這么個性，當然與其莊主讓-查理斯?波塞特（Jean Charles Boisset）有關，他是勃艮第的大酒商，娶了世界最大家族酒莊嘉露的女掌門人吉娜?嘉露（Gina Gallo），絕對的強強聯合。讓人想不到的是這位莊主竟是 Lady Gaga 的大粉絲，難怪連釀酒車間都這么潮！估計那些波爾多列級莊的釀酒師看了會氣暈了……

    4、馬蒂尼酒莊：習大大的葡萄酒禮物

    9 月，加州州長送給習大大一瓶葡萄酒，就是來自馬蒂尼酒莊（Louis M Martini Winery），于是眾人抱著酒瓶合影，想記錄下習大大禮物的風采。

    5、黑駿馬酒莊：首席釀酒師是中國人

    黑駿馬酒莊（Black Stallion）的首席釀酒師是一名中國人——王振添先生，也是加州唯一的華裔釀酒師。酒莊的歡迎語也是用中文寫的，市場助理也為中國人。為了招待我們，連主廚的生日都是在廚房里度過的。這足以證明酒莊對中國市場的重視。當晚晚宴中酒莊古藤仙粉黛和旋藤蔓仙粉黛表現非常不錯。