法國波爾多著名且古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)圣埃米利永，其釀酒歷史甚至可以追溯至公元2世紀(jì)；它的美酒早在古時(shí)就名聲鵲起，是偉大詩人Ausone等名人的摯愛，甚至就連007詹姆斯邦德(James Bond)都為其美味所誘惑……

   這里地勢類型豐富，時(shí)而是石灰?guī)r高地，時(shí)而是沖擊平原，800多座酒莊就散落在其間，每一座都蘊(yùn)含著獨(dú)有的風(fēng)情，幾步就能讓人領(lǐng)略一番完全不同的風(fēng)土與城堡。這里的美酒丹寧豐富但不失優(yōu)雅柔和，猶如江南水鄉(xiāng)女子般溫婉碧秀卻又風(fēng)韻綽約。美樂是這里的主要葡萄品種，與品麗珠或赤霞珠的搭配，讓美酒馥郁的草莓和紅醋栗風(fēng)味，在時(shí)間的沉淀中更能發(fā)展出更豐富的香草、香料、熏肉等迷人的口感。

    這里曾是中世紀(jì)的戰(zhàn)爭要塞，這里曾為法國著名的石礦基地，這里的酒莊城堡一如傳統(tǒng)的圣埃米利永酒莊一般，小而經(jīng)典。