酒企為何熱衷于封壇酒？這當然和營銷方式的轉變有關，在以前，封壇活動是白酒領域一項傳統文化。而行業調整之際，人們開始更加關注酒文化的發展。過去隨著人們消費習慣和生活環境的不斷變化，封壇酒與老百姓的生活卻漸行漸遠。當前由于高端酒銷售的下滑，讓封壇酒又一次煥發了青春。

　　河南姚花春酒業有限公司董事長羅群忠表示，借助一年一度的開窖封壇大典活動，讓姚花春歷史、文化、工藝、價值與商家、消費者達成體驗互動式的展現，讓消費者在傳統釀酒體驗中認知產品，在體驗中得到歡樂，加深品牌記憶，形成忠誠度。

　　“封壇大典，有的側重于品牌傳播，有的側重于產品銷售，還有的側重于融資需要。”杜康控股總裁吳書青介紹說，杜康的名仕封壇與其他酒企的封壇活動不同。杜康通過舉辦封壇活動，敬的是酒祖杜康，并且已經成為企業的一項重要活動事項。同時，產品銷售效果和利潤都較為可觀。

　　創新行銷傳播專家、海納機構總經理呂咸遜則認為，中國白酒行業自2012年下半年進入調整期，“限制三公消費”更是加速了白酒行業的回歸，特點是產品高性價比、終端直供、渠道扁平化、傳播互動式。這樣來看，封壇酒是順勢而為，并將成為酒企常態化的增量模式。

　　呂咸遜說，封壇酒應該會是白酒行業一個可以長期存在的亞品類，是集消費價值、收藏價值、投資價值等為一體的高端定制產品，它可以個性化地滿足高端客戶的定制需求，并且通過個性化的服務增加消費體驗度，也可以成為投資品。