2014年將是保健酒大發展的“機遇年”
近些年,保健酒行業一直在為擴大自身的影響力而努力。“禁酒令”更讓行業的銷售整體遇冷,從而為長期遭受擠壓的保健酒行業帶來了絕佳的發展機遇。保健酒期盼多年的“春天”終于來了,2014年將是保健酒大發展的“機遇年”!
機遇一、 保健酒消費群體正悄然發生變化。
過去,由于受“保健酒即是藥酒”的傳統思維影響,保健酒的消費人群一直以老年人為主,但現在這種情況正在悄然發生變化。
現在社會,生活節奏快、生活壓力大,很多年輕人尤其是上班族面臨著身體和精神上的雙重壓力,導致中青年人群中普遍存在亞健康問題。80后、90后作為當下社會的主流消費人群,大部分已經走上社會,具有一定的經濟基礎,而且具有強烈的健康意識。于是,為了自身的健康,他們開始慢慢接觸并主動飲用保健酒。例如,在南方及華東一些保健酒發展歷史比較悠久的城市,很多年輕人在大排檔、小餐館、燒烤店消費時,都會要一杯保健酒作為佐餐酒。喝酒,喝保健酒,已經為越來越多的年輕人所接受!
保健酒消費群體由老年人向年輕人拓展的這種市場趨勢,明確告訴我們,80后、90后的年輕主流消費群體將是保健酒龐大的潛在消費人群。因此,如何引導好他們,如何牢牢抓住這部分消費群體,成為決定保健酒是否能成為酒類消費主流的關鍵!
機遇二、白酒行業發展放緩,給保健酒讓出發展空間。
從2012年開始,國內經濟形勢趨緩及國內需求疲軟,導致國內白酒行業遭遇了前所未有的寒流,整體購買力上不去,增速明顯放緩;2013年,白酒行業的銷售出現了整體下滑,從高端、中端到低端,整個白酒行業銷售均表現出一種疲軟的頹勢,加之“禁酒令”實施更讓整個行業銷售“雪上加霜”。據一份調查顯示,僅商超渠道白酒銷售額同比下滑9%,其中高檔酒中,茅臺、五糧液、國窖1573、水井坊分別下滑了21%、28%、54%和32%,白酒市場“遇冷”可見一斑。
白酒行業整體發展放緩、銷量下滑,帶來的最直接的后果就是市場份額的萎縮,從而給保健酒的發展、壯大讓出了空間。多年來,保健酒一直處于白酒市場的強勢擠壓之下,如今白酒市場整體不景氣,這對于能夠給消費者帶來健康的保健酒來說,是一次絕佳的市場發展機遇,正好可以從白酒市場這個巨大的“蛋糕”上面分得一塊兒,從而擴大市場,搶占白酒的消費人群,拓展更大的發展空間。
機遇三、健康意識覺醒,保健酒市場潛力巨大。
健康意識的覺醒,促進了保健酒消費熱潮的到來,我國保健酒行業每年增速高達30%,遠遠超過了白酒、紅酒及啤酒的同期增長速度。有專家估計,若按此速度,我國未來的保健酒市場容量將達600億元以上。但目前,我國保健酒僅100多億元的市場容量僅占白酒市場容量的2%,遠遠低于國際上保健酒消費量占酒類消費總量12%的比例。因此,雖然我國保健酒市場增長迅速,但市場遠未成熟,仍有巨大的市場潛力可挖!
如今,喝保健酒已不是過去的那種“秘飲”、“自飲”,而是在平常生活中出現了一種“聚飲”趨勢。原來親朋好友聚會,餐桌上往往喝的都是白酒,但隨著健康意識提高,越來越多的人開始認識到,大量飲用白酒并非“健康的生活方式”;另外,白酒安全事故頻發,很多追求生活品質、注重健康的人開始在聚會時改飲保健酒,它集飲用、保健、強身于一體,受到越來越多人的重視和歡迎。
牢牢抓住消費者日益覺醒的健康意識,深挖市場的潛力,擴大市場占有率,將是保健酒企業做大做強的一次難得機遇。