白酒行業(yè)的調(diào)整，除了推出新品，降低價(jià)格，開(kāi)展定制服務(wù)，不少酒企選擇了向電商渠道探索出路。這種觀點(diǎn)主導(dǎo)下，白酒企業(yè)從2013年到今年繞不過(guò)的另一個(gè)主題詞是布局網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道。

    洋河股份世界杯期間通過(guò)微信平臺(tái)推出營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)猜活動(dòng)。山西汾酒則聯(lián)合酒仙網(wǎng)在網(wǎng)上舉行首次封壇大典。軒轅酒酷也開(kāi)辟了網(wǎng)上商場(chǎng)，點(diǎn)開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，所售酒品的品項(xiàng)、市場(chǎng)價(jià)、團(tuán)購(gòu)價(jià)，一目了然。

    但在采訪中，也有不少白酒批發(fā)商和營(yíng)銷(xiāo)人員認(rèn)為，這種對(duì)網(wǎng)絡(luò)的“示愛(ài)”給銷(xiāo)售帶來(lái)的直觀效益還有待觀察。支撐這一觀點(diǎn)的理由之一是，主宰著消費(fèi)者選擇的，不僅有品牌影響力，更需要其穩(wěn)定的價(jià)格體系。汪娟娟認(rèn)為，像目前旺銷(xiāo)的酒鬼酒、開(kāi)口笑系列和瀘州老窖中低端系列之所以受寵，前提是在消費(fèi)者眼里，這些產(chǎn)品的產(chǎn)品線雖不寬、不雜，但整體的變動(dòng)性較少、跨度不大，“像七八年前兩三百元的酒鬼產(chǎn)品，現(xiàn)在的價(jià)格也相距不遠(yuǎn)，消費(fèi)者已經(jīng)形成了消費(fèi)習(xí)慣。”

    除了價(jià)格上的習(xí)慣，產(chǎn)品對(duì)于區(qū)域消費(fèi)者口味的迎合也決定了銷(xiāo)量。“三兩三推出來(lái)的時(shí)候，價(jià)格并不高，很多人也不看好，但我爸爸在品嘗認(rèn)可它的味道之后，每天都會(huì)喝上一兩口。”市民彭女士認(rèn)為，這種消費(fèi)感覺(jué)的形成，是網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售給不了的，或者是消費(fèi)者難以信任的，而賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售更直觀、更具消費(fèi)體驗(yàn)感，也更能促進(jìn)產(chǎn)品的品牌影響力。

    “現(xiàn)在都一擁而上做網(wǎng)絡(luò)，但實(shí)際上網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售并沒(méi)有想像中的那樣風(fēng)光，未來(lái)的發(fā)展應(yīng)該是，兩個(gè)渠道同步發(fā)展，各發(fā)其力，地面是銷(xiāo)售主戰(zhàn)場(chǎng)，而網(wǎng)絡(luò)更多地起到多品牌宣傳、培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣的作用。”張可為這樣認(rèn)為。