王西軍（濰坊學院經濟管理學院副教授）表示，本土黃酒企業想要實現突圍，最關鍵的就是要刺激市場需求，這一點并非一天兩天就可以實現的，而是一個長期的過程。“要從培養市民的消費觀念開始，讓市民了解到黃酒的好處，時間長了市場需求量自然就會變得旺盛了。”王西軍說。
 
　　有了旺盛的市場需求后，王西軍建議，濰坊本土的黃酒品牌要多學習大品牌黃酒的長處，穩扎穩打，先從本地市場做起，不要急于求成，“這并不是一個回報特別快的行業，所以從事這一行業要有耐心，不要急于求成”。
 
　　王西軍認為，除要學會穩扎穩打外，濰坊本地黃酒企業還要突出“本土特色”，增強本地市民的心理認同感。“既然在濰坊做企業，就加上濰坊的本土特色，會更受市民歡迎。”