堅持品牌溢價
這個問題讓人頭疼,何況,面對廚房用品市場中越來越多的涌入者,馬力峰清楚地意識到“未來的競爭一定會日趨激烈”。事實上,國內的廠家常常選擇降價促銷,而雙立人堅持的品牌溢價,是否會把市場做小了?
答案恰恰相反。如果價格戰愈演愈烈,那么只有“反其道而行之”——提升產品的溢價空間才能有助于扭轉這種局面,重新吸引消費者的注意力。事實上,價格除了指出購買的條件和產品的質量外,往往還能激發顧客更完整地了解產品和服務,從而塑造品牌的價值。
“為什么蘋果公司的iPhone和Macbook總是賣得那么貴?”馬力峰反問道,“問題的核心是,蘋果公司能夠在維持高價的同時贏得消費者的忠誠。適度溢價,反而會激發顧客的好奇心。”
研究發現,人們的每個購買決策,都存在一個高于潛在消費者愿意支付的價格區間,這個區間會促使消費者思考“我是否需要這個好處”,而不是“哪一種商品最便宜”。
同樣,對馬力峰而言,他要做的就是讓消費者不再只關心價格,轉而將注意力放到產品的價值上。進一步說,公司需要營造的是附著在產品之上的情感屬性,通過強調“烹飪的樂趣”,來增加用戶對品牌的粘性。
比如,來自德國的米其林大廚會在西餐廳內向雙立人的用戶們教授烹飪的方法,這樣的課程在數個地點循環開展;銷售員在上門輔導用戶使用產品外,他們組織的雙立人“鍋友會”也會在周末定期地開展。
“我們并不是單純地將廚具銷售出去,而是希望讓顧客體驗到烹飪的興奮與驚奇。”馬力峰稱,這些年來,他不遺余力地推動各種服務形式的創新,換言之,當鍋具和刀具成為一種情感寄托,這種產品之上的附加值就是其他鍋具品牌難以復制的。
事實上,雙立人的做法很簡單,那就是促使顧客關注產品價值。它并沒有通過降價打折來吸引顧客,也不是隨心所欲地用漲價來標榜產品的質量。相反,它的做法是為了激發消費者的思考。通過促使消費者思考“我到底想買什么”與“這個產品到底有哪些特別之處”,買賣雙方就能建立起對話。“既然中國消費者看重性價比,那么最佳策略就是把這點變成競爭優勢。”馬力峰稱。