日前，河南天冠啤酒有限公司重磅推出超高端新品“天冠名城”，零售價為50元/瓶，此舉在業(yè)內(nèi)引起廣泛的關(guān)注和爭議。
　　
　　先不說豫啤提價背后的商業(yè)考量、天價啤酒所蘊含的技術(shù)創(chuàng)新與成本提升，單是啤酒作為一般消費品的高價策略，在送禮越來越注重品位內(nèi)涵的民俗語境中，能否呈現(xiàn)“天價”背后的高貴實用價值，承載消費者的價值期待尚且值得深入商榷。
    　
　　據(jù)報道，一位來自河南南陽的經(jīng)銷商在品嘗了“天冠名城”新品之后表示，新產(chǎn)品的口感、風(fēng)格很有特點，具有很明顯的差異化優(yōu)勢，因為公司采用了全套引進的德國先進工藝，純麥汁釀造，“產(chǎn)品的品質(zhì)內(nèi)涵跟以前大不一樣了，現(xiàn)在消費者的理念是認(rèn)可品質(zhì)、認(rèn)可綠色、健康、領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝，如果產(chǎn)品具備了這些方面的優(yōu)勢，那么價格上的提升反而可以進一步迎合消費者追求品位的心理”。
　　
　　如果說產(chǎn)品價值的創(chuàng)新提升能夠代表豫啤提價的信心來源的話，那么這也意味著天價啤酒的高位策略有了更現(xiàn)實嚴(yán)密的市場邏輯，由此可以想象，隨著人們消費水平的逐步提升以及尚禮之風(fēng)的日益盛行，在利益交換的現(xiàn)實環(huán)境面前，天價啤酒將隨著產(chǎn)品競爭成為一種市場常態(tài)。
    　
　　但筆者擔(dān)憂，持續(xù)膨脹的逐利需求將深刻影響市場經(jīng)濟背景下行業(yè)自律，從而導(dǎo)致企業(yè)運行內(nèi)生機制的紊亂。不僅如此，當(dāng)酒業(yè)市場的“高價策略”蔚然成風(fēng)，將直接影響人們的消費信心，由此造成的公眾質(zhì)疑將深刻影響品牌價值的下滑。
    　
　　另外，天價啤酒果真能夠承載產(chǎn)品的價值內(nèi)涵？筆者不以為然，產(chǎn)品的價值內(nèi)涵固然離不開企業(yè)背后的成本運作與技術(shù)創(chuàng)新，但是作為大眾消費品的啤酒所表達的文化內(nèi)涵卻遠非經(jīng)濟價值可以比擬。
    　
　　對于廣大消費者來說，邀三喝五、親友相聚，啤酒承載的是一種情感內(nèi)涵，更因其便利、便宜而成為飯桌上必不可少的情感潤滑劑。當(dāng)高價啤酒成為一種價格常態(tài)，對于廣大消費者來說，還能夠“縱情痛飲”嗎？
　　
　　誠然，天價啤酒有它自身的差異競爭策略，面對的是高端群體，但是，當(dāng)清爽實惠的啤酒開始裝進星級酒店的專柜時，啤酒已然失去了它本身的價值內(nèi)涵和文化意義。當(dāng)啤酒成了“變質(zhì)”的白酒之日，這將是啤酒行業(yè)的整體悲劇發(fā)生之時。
    　
　　有人說，隨著河南啤酒價值創(chuàng)新過程的不斷推進，50元/瓶的高端啤酒出現(xiàn)也就順理成章了，它更像是一個訊號，作為豫啤工藝和營銷思路創(chuàng)新的產(chǎn)物，以滿足消費者的多元化需求為切入口。它的出現(xiàn)，從某種程度上也預(yù)示著河南啤酒的明天正在醞釀更大的質(zhì)變。
    　
　　當(dāng)然，筆者并不否認(rèn)隨著人們對啤酒質(zhì)量的要求越來越高，啤酒行業(yè)的技術(shù)革新刻不容緩，但在低碳環(huán)保的時代呼吁下，如何彰顯啤酒的綠色價值，這才是啤酒企業(yè)的理性走向，而絕非依靠天價策略實現(xiàn)其自身的價值內(nèi)涵。
    　
　　在經(jīng)濟學(xué)上，產(chǎn)品的價值內(nèi)涵與邊際成本互成反比，一個企業(yè)只有通過有競爭力的技術(shù)革新和企業(yè)營銷，擴大產(chǎn)能，才能實現(xiàn)邊際成本的最優(yōu)化，并結(jié)合產(chǎn)品本身的功效特點方能彰顯商業(yè)和文化層面的雙層價值內(nèi)涵。由此看來，天價策略在現(xiàn)有的公眾消費基礎(chǔ)上只會招來輿論“噱頭”，難以承載廣大消費者的價值期待。