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行業(yè)分析
追夢(mèng)60年 四川名山茶產(chǎn)業(yè)騰飛崛起
9月23日訊:能以一葉之輕,牽眾生之口者,唯茶是也。在名山縣,茶葉以“一葉之輕”撬起了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的杠
9月23日訊:能以一葉之輕,牽眾生之口者,唯茶是也。在名山縣,茶葉以“一葉之輕”撬起了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的杠桿。
公元前53年,吳理真在名山縣蒙頂山五峰之間種下七株茶樹,開啟了人工種植茶樹的先河,從此名山人就與茶結(jié)下了不解之緣。26萬名山人相信,蒙頂山茶既是大自然對(duì)名山的饋贈(zèng),也是先人留給名山的珍貴文化遺產(chǎn),壯大茶葉產(chǎn)業(yè)是名山發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的理性選擇。
在歷史的長(zhǎng)河中,蒙頂山茶經(jīng)歷了輝煌,也有過低谷。
1949年新中國(guó)成立后,全縣人民在歷屆縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,努力發(fā)展茶葉生產(chǎn),在茶樹品種的開發(fā)利用、茶園建設(shè)、茶葉加工技術(shù)、茶葉科研等方面取得了可喜的成績(jī),名山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了歷史性的巨變。
近年來,名山縣委、縣政府通過轉(zhuǎn)變觀念、調(diào)整思路,服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)工作,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái),認(rèn)真組織實(shí)施建設(shè)好“一城”--中國(guó)茶城、打造“一山”--蒙頂山、壯大“一業(yè)”--茶產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)“一園”--生態(tài)科技工業(yè)園區(qū)、融入“一圈”--成都經(jīng)濟(jì)圈等五大戰(zhàn)略重點(diǎn),全力打造“蒙頂山茶”品牌。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展篇
唐玄宗天寶元年(公元742年),那是蒙頂山茶鼎盛之時(shí),從那一年起,蒙頂山茶歲歲進(jìn)貢,為達(dá)官貴人、文人墨客所推崇。
在此后一段漫長(zhǎng)的歲月里,隨著全國(guó)各地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,蒙頂山茶略顯沉寂。到了1949年至2009年,蒙頂山茶終于再現(xiàn)發(fā)展的輝煌。
恢復(fù)發(fā)展階段(1949--1978)
時(shí)間回到1949年,當(dāng)時(shí)名山縣全縣種茶面積僅6768畝,產(chǎn)量296.5噸,產(chǎn)值14.83萬元。
其時(shí),名山縣為了恢復(fù)茶葉生產(chǎn),采取了休養(yǎng)生息的政策,積極幫助茶農(nóng)開荒種茶。1950年,宣布邊茶免稅,細(xì)茶上稅5%,并在城廂、新店、馬嶺等六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了細(xì)茶市場(chǎng),允許商販自由買賣。次年,又成立了國(guó)營(yíng)購(gòu)銷機(jī)構(gòu),以合理價(jià)格收購(gòu)茶葉。1952年,茶農(nóng)從土地改革中獲得經(jīng)營(yíng)自主權(quán)后,在生產(chǎn)逐漸恢復(fù)的基礎(chǔ)上,墾荒播種,更新老茶樹。四年時(shí)間內(nèi),墾荒種茶1230畝。因此,到1957年,全縣種茶面積擴(kuò)大到9102畝,茶葉總產(chǎn)量達(dá)到116.91萬斤。
但是,由于自然災(zāi)害等各種原因的影響,到1961年,名山縣茶園面積又縮減到6000畝。在此期間,名山縣委、縣政府按照毛澤東主席關(guān)于“蒙山茶要發(fā)展、要和群眾見面”的指示,組織人員上蒙頂山開荒種茶,兩年開荒1129畝,并恢復(fù)了蒙頂甘露、石花、萬春銀葉和玉葉長(zhǎng)春傳統(tǒng)名茶的生產(chǎn)。
到1972年,名山縣在“以糧為綱、多種經(jīng)營(yíng)、去面發(fā)展”的方針中,結(jié)合農(nóng)田建設(shè),開辟新式茶園,改造衰老茶地,先后建成“集中連片、等高種植”茶園8329畝。同時(shí),開辦多個(gè)茶場(chǎng)并創(chuàng)建國(guó)營(yíng)茶廠,還在各產(chǎn)茶區(qū)配備專職輔導(dǎo)員,向茶農(nóng)傳授科學(xué)種茶和茶園管理知識(shí)。
不到三年時(shí)間,名山縣就改變了上世紀(jì)60年代茶產(chǎn)業(yè)的落后面貌。到1977年,全縣邊茶、細(xì)茶的總產(chǎn)量達(dá)到138.53萬斤。
這一時(shí)期,茶葉科技也在不斷發(fā)展。1951年,蒙頂山永興寺設(shè)立西康省茶葉試驗(yàn)站,茶葉科研人員徐廷軍等人首次建成了茶樹良種園,在蒙頂山茶樹中選出20多個(gè)優(yōu)良單株進(jìn)行培育。1957年,名山縣農(nóng)業(yè)局設(shè)置茶技組,1964年改為茶技站,從事全縣茶葉技術(shù)推廣指導(dǎo)工作。
奮進(jìn)跨越階段(1979--2009)
特點(diǎn)一:大量無糧鄉(xiāng)鎮(zhèn)無糧村涌現(xiàn)
1979年以后,名山縣茶葉生產(chǎn)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期,茶園面積增長(zhǎng)、種茶技術(shù)鋪開,茶葉加工生產(chǎn)、茶葉品質(zhì)等方面也有了長(zhǎng)足進(jìn)步。
2008年,名山縣茶園發(fā)展到26.1萬畝,茶葉實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)3620萬公斤,產(chǎn)值達(dá)73922萬元。其中名優(yōu)茶產(chǎn)量為987.6萬公斤,產(chǎn)值為49382萬元。
在全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,茶園面積達(dá)萬畝以上的有14個(gè)。僅茶葉一項(xiàng)就為農(nóng)民帶來人均純收入1944元,占農(nóng)民人均純收入總額的49﹪;茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的32%,茶業(yè)增加值占GDP比例達(dá)23﹪;全縣87%以上農(nóng)戶種茶,98%的農(nóng)村人口參與茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。
隨著茶農(nóng)從茶產(chǎn)業(yè)中獲得不菲的收入,一大批無糧鄉(xiāng)鎮(zhèn)、無糧村開始涌現(xiàn)。如今,名山縣茶園總面積和農(nóng)村人均擁有茶園面積在全國(guó)產(chǎn)茶縣中均居第一,茶園單產(chǎn)、茶葉總產(chǎn)、茶葉產(chǎn)值、茶樹良種繁育、良種化比例、機(jī)械化采摘和加工量均為中國(guó)縣級(jí)序列排名第一,成為名副其實(shí)的中國(guó)綠茶第一縣。
除此外,名山已創(chuàng)建成為全國(guó)首批無公害農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)生產(chǎn)示范基地縣、全國(guó)茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、全國(guó)“三綠工程”示范縣、國(guó)家星火計(jì)劃優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)化示范基地縣、四川省名優(yōu)茶示范基地縣以及四川省“南茶北草工程”蒙頂山茶項(xiàng)目中心區(qū)。
特點(diǎn)二:茶樹良種化率提高
目前,名山縣茶樹良種化率達(dá)92%,茶樹良種培育成績(jī)斐然。
上世紀(jì)80年代以來,名山縣茶葉科技人員選育出了蒙山9、11、16、23號(hào)等蒙山系列省級(jí)良種。近幾年,又選育出名山白毫131、名山早311、名山特早芽213等省級(jí)茶樹良種,全縣選育的省級(jí)茶樹良種達(dá)7個(gè)。2005年,全國(guó)茶樹良種審定委員會(huì)審定名山白毫131為國(guó)家級(jí)茶樹良種,成為四川省選育出的第二個(gè)國(guó)家級(jí)茶樹良種。
隨著茶樹良種繁育規(guī)模和水平的提高,名山縣每年可繁育出圃無性系良種茶苗5億株,占全省無性系良種茶苗生產(chǎn)的90%以上,并銷往云、貴、渝、鄂等省市。名山已成為全國(guó)最大的無性系茶樹良種繁育基地縣之一,該縣茅河鄉(xiāng)香水村更發(fā)展成為全國(guó)茶苗第一村。
今后,名山縣還將以四川省名山茶樹良種繁育場(chǎng)為依托,按茶樹區(qū)域引種試驗(yàn)規(guī)范,進(jìn)一步推廣適應(yīng)本地種植的國(guó)家級(jí)、省級(jí)優(yōu)良綠茶茶樹品種,對(duì)達(dá)到一定經(jīng)濟(jì)年限的茶園逐年更新?lián)Q種。
特點(diǎn)三:蒙頂山茶獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
2001年12月6日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局原產(chǎn)地域保護(hù)辦公室發(fā)布第35號(hào)公告,批準(zhǔn)蒙頂山茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品實(shí)行保護(hù)。
同月11日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和四川省人民政府聯(lián)合在北京召開了蒙頂山茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)新聞發(fā)布會(huì)。那一天,正是中國(guó)加入WTO之日,名山人相信,終有一天蒙頂山茶將走向世界。
當(dāng)時(shí)同一批次入選原產(chǎn)地保護(hù)的還有西湖龍井,形成了東有“龍井”,西有“蒙頂山茶”之勢(shì)。自從蒙頂山茶獲得原產(chǎn)地保護(hù)后,就不斷有商家沖著原產(chǎn)地域保護(hù)這個(gè)品牌來名山洽談茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)事宜。如今,原產(chǎn)地域保護(hù)現(xiàn)已更名為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
公元前53年,吳理真在名山縣蒙頂山五峰之間種下七株茶樹,開啟了人工種植茶樹的先河,從此名山人就與茶結(jié)下了不解之緣。26萬名山人相信,蒙頂山茶既是大自然對(duì)名山的饋贈(zèng),也是先人留給名山的珍貴文化遺產(chǎn),壯大茶葉產(chǎn)業(yè)是名山發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的理性選擇。
在歷史的長(zhǎng)河中,蒙頂山茶經(jīng)歷了輝煌,也有過低谷。
1949年新中國(guó)成立后,全縣人民在歷屆縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,努力發(fā)展茶葉生產(chǎn),在茶樹品種的開發(fā)利用、茶園建設(shè)、茶葉加工技術(shù)、茶葉科研等方面取得了可喜的成績(jī),名山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了歷史性的巨變。
近年來,名山縣委、縣政府通過轉(zhuǎn)變觀念、調(diào)整思路,服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)工作,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái),認(rèn)真組織實(shí)施建設(shè)好“一城”--中國(guó)茶城、打造“一山”--蒙頂山、壯大“一業(yè)”--茶產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)“一園”--生態(tài)科技工業(yè)園區(qū)、融入“一圈”--成都經(jīng)濟(jì)圈等五大戰(zhàn)略重點(diǎn),全力打造“蒙頂山茶”品牌。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展篇
唐玄宗天寶元年(公元742年),那是蒙頂山茶鼎盛之時(shí),從那一年起,蒙頂山茶歲歲進(jìn)貢,為達(dá)官貴人、文人墨客所推崇。
在此后一段漫長(zhǎng)的歲月里,隨著全國(guó)各地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,蒙頂山茶略顯沉寂。到了1949年至2009年,蒙頂山茶終于再現(xiàn)發(fā)展的輝煌。
恢復(fù)發(fā)展階段(1949--1978)
時(shí)間回到1949年,當(dāng)時(shí)名山縣全縣種茶面積僅6768畝,產(chǎn)量296.5噸,產(chǎn)值14.83萬元。
其時(shí),名山縣為了恢復(fù)茶葉生產(chǎn),采取了休養(yǎng)生息的政策,積極幫助茶農(nóng)開荒種茶。1950年,宣布邊茶免稅,細(xì)茶上稅5%,并在城廂、新店、馬嶺等六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了細(xì)茶市場(chǎng),允許商販自由買賣。次年,又成立了國(guó)營(yíng)購(gòu)銷機(jī)構(gòu),以合理價(jià)格收購(gòu)茶葉。1952年,茶農(nóng)從土地改革中獲得經(jīng)營(yíng)自主權(quán)后,在生產(chǎn)逐漸恢復(fù)的基礎(chǔ)上,墾荒播種,更新老茶樹。四年時(shí)間內(nèi),墾荒種茶1230畝。因此,到1957年,全縣種茶面積擴(kuò)大到9102畝,茶葉總產(chǎn)量達(dá)到116.91萬斤。
但是,由于自然災(zāi)害等各種原因的影響,到1961年,名山縣茶園面積又縮減到6000畝。在此期間,名山縣委、縣政府按照毛澤東主席關(guān)于“蒙山茶要發(fā)展、要和群眾見面”的指示,組織人員上蒙頂山開荒種茶,兩年開荒1129畝,并恢復(fù)了蒙頂甘露、石花、萬春銀葉和玉葉長(zhǎng)春傳統(tǒng)名茶的生產(chǎn)。
到1972年,名山縣在“以糧為綱、多種經(jīng)營(yíng)、去面發(fā)展”的方針中,結(jié)合農(nóng)田建設(shè),開辟新式茶園,改造衰老茶地,先后建成“集中連片、等高種植”茶園8329畝。同時(shí),開辦多個(gè)茶場(chǎng)并創(chuàng)建國(guó)營(yíng)茶廠,還在各產(chǎn)茶區(qū)配備專職輔導(dǎo)員,向茶農(nóng)傳授科學(xué)種茶和茶園管理知識(shí)。
不到三年時(shí)間,名山縣就改變了上世紀(jì)60年代茶產(chǎn)業(yè)的落后面貌。到1977年,全縣邊茶、細(xì)茶的總產(chǎn)量達(dá)到138.53萬斤。
這一時(shí)期,茶葉科技也在不斷發(fā)展。1951年,蒙頂山永興寺設(shè)立西康省茶葉試驗(yàn)站,茶葉科研人員徐廷軍等人首次建成了茶樹良種園,在蒙頂山茶樹中選出20多個(gè)優(yōu)良單株進(jìn)行培育。1957年,名山縣農(nóng)業(yè)局設(shè)置茶技組,1964年改為茶技站,從事全縣茶葉技術(shù)推廣指導(dǎo)工作。
奮進(jìn)跨越階段(1979--2009)
特點(diǎn)一:大量無糧鄉(xiāng)鎮(zhèn)無糧村涌現(xiàn)
1979年以后,名山縣茶葉生產(chǎn)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期,茶園面積增長(zhǎng)、種茶技術(shù)鋪開,茶葉加工生產(chǎn)、茶葉品質(zhì)等方面也有了長(zhǎng)足進(jìn)步。
2008年,名山縣茶園發(fā)展到26.1萬畝,茶葉實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)3620萬公斤,產(chǎn)值達(dá)73922萬元。其中名優(yōu)茶產(chǎn)量為987.6萬公斤,產(chǎn)值為49382萬元。
在全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,茶園面積達(dá)萬畝以上的有14個(gè)。僅茶葉一項(xiàng)就為農(nóng)民帶來人均純收入1944元,占農(nóng)民人均純收入總額的49﹪;茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的32%,茶業(yè)增加值占GDP比例達(dá)23﹪;全縣87%以上農(nóng)戶種茶,98%的農(nóng)村人口參與茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。
隨著茶農(nóng)從茶產(chǎn)業(yè)中獲得不菲的收入,一大批無糧鄉(xiāng)鎮(zhèn)、無糧村開始涌現(xiàn)。如今,名山縣茶園總面積和農(nóng)村人均擁有茶園面積在全國(guó)產(chǎn)茶縣中均居第一,茶園單產(chǎn)、茶葉總產(chǎn)、茶葉產(chǎn)值、茶樹良種繁育、良種化比例、機(jī)械化采摘和加工量均為中國(guó)縣級(jí)序列排名第一,成為名副其實(shí)的中國(guó)綠茶第一縣。
除此外,名山已創(chuàng)建成為全國(guó)首批無公害農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)生產(chǎn)示范基地縣、全國(guó)茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、全國(guó)“三綠工程”示范縣、國(guó)家星火計(jì)劃優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)化示范基地縣、四川省名優(yōu)茶示范基地縣以及四川省“南茶北草工程”蒙頂山茶項(xiàng)目中心區(qū)。
特點(diǎn)二:茶樹良種化率提高
目前,名山縣茶樹良種化率達(dá)92%,茶樹良種培育成績(jī)斐然。
上世紀(jì)80年代以來,名山縣茶葉科技人員選育出了蒙山9、11、16、23號(hào)等蒙山系列省級(jí)良種。近幾年,又選育出名山白毫131、名山早311、名山特早芽213等省級(jí)茶樹良種,全縣選育的省級(jí)茶樹良種達(dá)7個(gè)。2005年,全國(guó)茶樹良種審定委員會(huì)審定名山白毫131為國(guó)家級(jí)茶樹良種,成為四川省選育出的第二個(gè)國(guó)家級(jí)茶樹良種。
隨著茶樹良種繁育規(guī)模和水平的提高,名山縣每年可繁育出圃無性系良種茶苗5億株,占全省無性系良種茶苗生產(chǎn)的90%以上,并銷往云、貴、渝、鄂等省市。名山已成為全國(guó)最大的無性系茶樹良種繁育基地縣之一,該縣茅河鄉(xiāng)香水村更發(fā)展成為全國(guó)茶苗第一村。
今后,名山縣還將以四川省名山茶樹良種繁育場(chǎng)為依托,按茶樹區(qū)域引種試驗(yàn)規(guī)范,進(jìn)一步推廣適應(yīng)本地種植的國(guó)家級(jí)、省級(jí)優(yōu)良綠茶茶樹品種,對(duì)達(dá)到一定經(jīng)濟(jì)年限的茶園逐年更新?lián)Q種。
特點(diǎn)三:蒙頂山茶獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
2001年12月6日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局原產(chǎn)地域保護(hù)辦公室發(fā)布第35號(hào)公告,批準(zhǔn)蒙頂山茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品實(shí)行保護(hù)。
同月11日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和四川省人民政府聯(lián)合在北京召開了蒙頂山茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)新聞發(fā)布會(huì)。那一天,正是中國(guó)加入WTO之日,名山人相信,終有一天蒙頂山茶將走向世界。
當(dāng)時(shí)同一批次入選原產(chǎn)地保護(hù)的還有西湖龍井,形成了東有“龍井”,西有“蒙頂山茶”之勢(shì)。自從蒙頂山茶獲得原產(chǎn)地保護(hù)后,就不斷有商家沖著原產(chǎn)地域保護(hù)這個(gè)品牌來名山洽談茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)事宜。如今,原產(chǎn)地域保護(hù)現(xiàn)已更名為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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