北緯30度神秘地帶、優(yōu)美湘西的生態(tài)園區(qū)內(nèi)，廠區(qū)周邊的喇叭形山谷綠樹成蔭，廠區(qū)內(nèi)的龍泉、鳳泉、獸泉三眼泉水清澈甘冽、經(jīng)年不絕。這里出產(chǎn)的佳釀，自然浸潤(rùn)了湘西山水靈性。
    發(fā)展，不能以污染環(huán)境為代價(jià)
    釀酒是微生物發(fā)酵過(guò)程，優(yōu)質(zhì)的美酒釀造，需要依托良好的生態(tài)環(huán)境，良好的生態(tài)環(huán)境，才能為有益的微生物生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境。反過(guò)來(lái)，釀酒也需要對(duì)環(huán)境以更多尊重，不破壞環(huán)境，維持良好的生態(tài)條件，這樣企業(yè)才能迎來(lái)長(zhǎng)久的生存。
    在環(huán)境保護(hù)與生態(tài)釀酒方面，產(chǎn)自秀美湘西的酒鬼酒走在了行業(yè)的前列。這就讓奔放灑脫、妙手天成的酒鬼酒，又多了一份樸實(shí)、率直的人文情懷。為了保護(hù)好這片山水，經(jīng)過(guò)企業(yè)與環(huán)境部門的共同努力，早在去年年初，在釀酒基地10平方公里內(nèi)，就被劃定為了酒鬼酒地理生態(tài)環(huán)境保護(hù)區(qū)。在保護(hù)區(qū)內(nèi)，禁止新建與微生物發(fā)酵帶、土壤富硒帶、天然亞麻酸帶等無(wú)關(guān)的工業(yè)設(shè)施。對(duì)不符合規(guī)劃要求的已建和在建的工業(yè)設(shè)施，要依法分期進(jìn)行拆除、遷移，或嚴(yán)格采取環(huán)境保護(hù)措施。未經(jīng)批準(zhǔn)，禁止在保護(hù)區(qū)內(nèi)進(jìn)行有損自然環(huán)境和資源的行為。
    “企業(yè)的發(fā)展，不能以污染環(huán)境為代價(jià)。”酒鬼酒負(fù)責(zé)人表示，在廠區(qū)微觀內(nèi)環(huán)境治理方面，公司近年來(lái)耗資數(shù)千萬(wàn)元，對(duì)廠區(qū)及周邊環(huán)境進(jìn)行專項(xiàng)治理，鍋爐房粉塵污染、廠區(qū)污水得到了有效處理，制曲車間增加了吸塵設(shè)備，粉碎班安裝了吸塵裝置，制曲車間安裝了循環(huán)風(fēng)選器。通過(guò)這些措施，不但切實(shí)保護(hù)了釀造環(huán)境，也使廠區(qū)周邊環(huán)境更加優(yōu)美舒適。

    助貧，授人以魚不如授人以漁
    酒鬼酒在發(fā)展歷程中，從來(lái)沒(méi)忘記對(duì)社會(huì)的回饋。在捐資助學(xué)等公益慈善事業(yè)上不遺余力，時(shí)刻踐行企業(yè)公民責(zé)任。
    2011年8月，酒鬼酒湖南銷售公司聯(lián)合湖南懷化團(tuán)市委，舉行別出心裁的捐助活動(dòng)，它不直接向貧困學(xué)子捐贈(zèng)現(xiàn)金，而是免費(fèi)提供三種酒給學(xué)子們，同時(shí)教給他們酒品知識(shí)、銷售技能、社交禮儀等，讓他們以低于市面的價(jià)格進(jìn)行義賣，再將所得資金全部捐贈(zèng)給貧困學(xué)子們。
    “授人以魚，不如授人以漁。我們了解到，很多貧困學(xué)子由于出身貧寒等原因，自信心嚴(yán)重不足，有的甚至落落寡歡，性格孤僻。我們希望通過(guò)這種活動(dòng)，鼓勵(lì)他們重拾信心，積極融入到社會(huì)這個(gè)大家庭中去。”酒鬼酒相關(guān)負(fù)責(zé)人詳解義賣助學(xué)活動(dòng)的初衷。
    倡導(dǎo)，理性飲酒張弛有度
    對(duì)于釀酒、賣酒的企業(yè)，都希望消費(fèi)者多買酒、多喝酒。
    作為一個(gè)負(fù)責(zé)任的社會(huì)企業(yè)，酒鬼酒首次大張旗鼓、大力倡導(dǎo)理性飲酒。以“不可不醉，不可太醉”簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單八個(gè)字，道出了理性飲酒、正確飲酒的深刻道理。
    但凡事應(yīng)有張有弛，有度有量，“不可太醉”，飲酒不過(guò)量，不濫飲，這既是對(duì)美酒的尊重、敬畏，也是飲者對(duì)自己身體的一種責(zé)任。再好的酒，飲用過(guò)量，都會(huì)對(duì)身體造成傷害，也是對(duì)酒的一種浪費(fèi)。適度飲酒，不僅有利身體健康，而且還能在“微醺”醉態(tài)中，充分享受到飲酒帶來(lái)的美妙感受，這也才能真正實(shí)現(xiàn)美酒的完美價(jià)值。
    近年來(lái)，酒鬼酒悄然熱銷，公司效益大為好轉(zhuǎn)，成為了湘西第一納稅大戶。到目前為止，公司直接帶動(dòng)社會(huì)就業(yè)2138人，間接帶動(dòng)吉首當(dāng)?shù)夭Ｆ俊b企業(yè)就業(yè)1200人。
    但他們從來(lái)都沒(méi)忘記自己肩上的責(zé)任，並深諳與環(huán)境、社會(huì)、消費(fèi)者和諧相生的意義，時(shí)刻踐行著作為一個(gè)企業(yè)公民應(yīng)有的責(zé)任，強(qiáng)調(diào)要在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)人的價(jià)值的關(guān)注，強(qiáng)調(diào)對(duì)消費(fèi)者、對(duì)環(huán)境、對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)。