葡萄酒市場競爭將更加激烈
葡萄酒市場競爭將更加激烈,國產葡萄酒和進口酒無論是數量上,還是品牌知名度上都齊頭并進,各領風騷。節
葡萄酒市場競爭將更加激烈,國產葡萄酒和進口酒無論是數量上,還是品牌知名度上都齊頭并進,各領風騷。節日里家庭聚會及拜訪親朋好友增多,因而適合家人聚會飲用的餐酒及禮盒裝的高端葡萄酒被著重推薦。
走訪葡萄酒市場發現,國產品牌的競爭策略大多集中在商超等大型賣場,打折、贈品和抽獎等老套路熱度不減。在省會中山路一家商業綜合體的地下超市,有的品牌葡萄酒打折低至三折,有的贈送全套精美的酒具,有的搭贈羊年春節的燈飾等。山東一家酒企推出“買酒中大獎游海南”活動,吸引了不少消費者前來問詢。
對于許多進口葡萄酒商,他們一方面涉足超市等分銷流通渠道,一方面探路專賣店、餐飲等終端市場。上海一家酒業有限公司銷售總監秦峰介紹,今年冬季他們已經進行了幾輪促銷活動,而且不同渠道有不同的促銷方式,比如,有的代理商在專賣店推出價位較低的“門檻”產品,為的就是聚攏人氣;有的酒商除了買贈活動,還與高端汽車店合作,舉辦專業調酒師指導的品鑒、講座等活動;在餐飲渠道,法國一款名酒的代理商與省會一些餐廳合作,推出餐酒搭配的套餐,套餐的價格在80元到150元之間,比單點葡萄酒和菜品優惠很多。
雖然越來越多的消費者愿意嘗試葡萄酒,但是他們對于葡萄酒的配餐還不是很了解。在餐廳,如果人們購買的葡萄酒與食物搭配的不好,則會影響消費者對于餐廳的整體印象,但是他們通過專業的品酒師和廚師進行餐酒搭配,則會使葡萄酒和食物相得益彰,這樣對于餐廳和酒商都有不錯的收益。
