人們飲用葡萄酒已經有很長的一段歷史。在冰箱誕生以前，葡萄酒曾是人們獲得清爽之感的一種方式。而現在，人們把葡萄酒當作美食的一種搭檔，葡萄酒已然成為眾多美食家不可或缺的一份子。不可否認，葡萄酒能帶來健康、快樂甚至不期而遇的浪漫。葡萄酒，真不容你錯過，以下12大理由將讓你愛上葡萄酒。

    1、葡萄酒有益于心臟健康

    心臟病是死亡的一大主要病癥，不過飲用葡萄酒可以降低患心臟病的幾率。哈佛大學公共衛生學院的一項研究顯示，每天飲用少量葡萄酒的高血壓患者比那些從不飲用葡萄酒的高血壓患者得心臟病的幾率要小30%，這是因為紅葡萄酒的單寧含有花青素，可以預防心臟病。

    2、葡萄酒有益于眼部健康

    隨著年齡的增長，很多人容易患有白內障。10年前的一項研究發現，飲用紅葡萄酒可以大大降低人們患白內障的幾率，這也就是為什么我們經常會看到人們在用餐時會飲用一杯紅葡萄酒的原因。

    3、提升腦力

    通常人們會擔心飲用葡萄酒對大腦不利，然而，一項研究表明，與滴酒不沾的人相比，適量飲用葡萄酒的人腦力會得到更大地提升。

    4、預防Ⅱ型糖尿病

    醫生通常會建議患有糖尿病的病人控制酒精的攝入量，因為酒精可能引發嚴重的血糖波動。不過，適量的飲用葡萄酒可以預防Ⅱ型糖尿病。《糖料病觀察》(Diabetes Care)的一項研究顯示，與從不飲用葡萄酒的人相比，適量飲用葡萄酒的人患Ⅱ型糖尿病的概率將降低30%。

    5、延長壽命

    有人認為，人生如果沒了美酒佳肴，那簡直就是虛度年華。不過飲用葡萄酒的人確實比飲用其它酒精飲料的人壽命更長。2007年的一項調查顯示，與飲用烈酒或者啤酒的人相比，適量飲用葡萄酒的人死亡率會降低34%。